Ingrédients -100 g d’épinards -25 g de petits pois -4/5 haricots plats -5 petits oignons blancs -1/4 de poivron jaune -1 feuille de brick -Pousses de Graines germées -Noix de cajou -Sel, poivre, fenouil en poudre Préparation Les légumes -Laver les épinards puis les faire blanchir quelques minutes dans de l’eau bouillante salée. -Faire cuire les petits pois et les […]
Le yoga est une discipline indienne, qui a pour but d’unifier le physique, le psychique et l’aspect spirituel de l’être humain par la méditation (article prochainement) et les exercices corporels. Pour qui ? Le yoga présente un avantage car il peut être pratiqué par tout le monde, en effet, il ne demande pas de prérequis particulier. Ainsi les hommes comme […]
Il existe une grande variété de céréales et chacune a un goût, et des qualités nutritionnelles qui lui sont propres. Elles ont la particularité d’être riches en protéines et possèdent un indice glycémique bas (rassasiant).  Pour alterner la consommation des céréales nous pouvons les déguster sous différentes formes (céréales entières, flocons, farines….). Voici un petit récapitulatif de la cuisson des […]
Ingrédients Le rôti de figue -6 Figues -Une cuillère à soupe sucre La chapelure -1/2 verre de farine -1/2 verre de sucre -1/4 de verre de poudre de noisette -1 belle cuillère à soupe de purée d’amande Préparation Le rôti de figue Couper les figues en 4 et les faire rôtir avec le sucre dans une casserole à feu doux […]
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Quand le végétal rencontre la gourmandise!