Muffins coulants au chocolat

Bonjour à tous!

Aujourd’hui petit partage rapide avec une recette qui fera l’unanimité chez vous je suis sûre. Le chocolat est comment dire une institution chez nous et depuis la naissance de Rose mes envies se sont accrues🤪🤪🤪. Bon de toutes facons je crois que ce n’est plus un secret ici le chocolat c’est la vie! J’essaie donc de varier autant comme autant mes desserts à base de chocolat!

Je crois que de tous celui-ci restera en haut de la liste! En plus c’est rapide à faire, à cuire et le tout avec peu d’ingrédients ! Je vous laisse découvrir la recette!

Ingrédients pour 4 fondants

-15g de noisettes en poudre

-15g de farine t80

-50g de margarine (st Hubert bio ici)

-1 cc de purée de cacahuète

-40g de sucre de coco

-80g de yaourt de soja

-1 cs de lait végétal

-80g de chocolat noir

Préparation

Préchauffer votre four à 200 degrés.

Dans une casserole faire fondre le chocolat avec une cuillerée à soupe de lait, la margarine et le beurre de cacahuète à feu doux.

Dans une jatte mélanger la noisette, la farine et le sucre.

Verser le mélange au chocolat sur les ingrédients secs et mélanger.

Incorporer le yaourt de soja en dernier lieu et mélanger.

Disposer votre préparation dans des moules à muffins

Enfourner dans les 12 minutes, un peu moins pour un côté coulant un peu plus pour un côté plus fondant.

Le meilleur est de déguster chaud afin de privilégier de cette aspect coulant.

Démouler très délicatement.