Muffins aux myrtilles

Chaque mois j’aime me remémorer les petits bonheurs du mois passé, un événement, une journée, un moment clé, ou juste un regard, une odeur ou une saveur… la vie est faite de petites choses toutes douces que j’apprécient de plus en plus à leur juste valeur. Et puis nous avons savourer ces petits muffins et je me souviens qu’ils étaient […]

Gaufres salées à la moutarde vegan

Bonjour, Je vous présente aujourd’hui une des recettes incontournables à la maison pour un dîner simple et rapide, s’accommandant de milles façons. Les gaufres salées restent dans le top un de nos repas favoris! Pour accompagner tout ça, je vous propose également une recette de vinaigrette qui se mariera à merveille! J’ai choisi de pimper un peu cette recette en […]

Gaufres vegan

La gaufre….. cette douceur dont on ne se lasse tant son côté croustillant et moelleux à la fois est sympathique. Pour le petit déjeuneur comme pour le goûter, nature ou accompagnées de confiture, de purée d’amande ou d’un peu de chantilly c’est juste un petit bonheur. Cette recette est assez simple, peu sucrée et pour la première fois j’ai utilisé […]

Tofu pané

Le tofu pané, un petit basique de la cuisine végétale que je faisais au four et ce jusqu’à ce que je découvre la cuisson à l’huile… ok c’est gras, on sent à 10 km la graille après la cuisson mais les saveurs sont décuplées je trouve ! Le crouti-moelleux de cette recette est juste incroyable ce m’a vraiment donné envie […]