Tarte à la courge et aux épinards

Tarte à la courge et aux épinards

La saison des courges est bien entamée tout comme l'automne d'ailleurs. Elle se déguste ici sous toutes ses formes, en purée, rôtie, à la vapeur, en soupe mais aussi crue etc... Personnellement la courge que je préfère c'est la patidou, un peu moins forte en goût que le potimarron mais sa texture est juste divine! [...]

Cup de chocolat et beurre de cacahuète

Cup de chocolat et beurre de cacahuète

Bonjour à tous! Je vous retrouve avec de la gourmandise, de la gourmandise et encore de la gourmandise! Cette association tellement divine du chocolat et du beurre de cacahuète n'est ce pas ?cela me faisait tellement envie sur les réseaux depuis tellement longtemps que je me suis enfin décidée de réaliser ces ptites douceurs. Très [...]

Brioche roulée a la purée d’amande et chocolat

Brioche roulée a la purée d’amande et chocolat

Qui refuserait au petit matin d'une belle part de brioche moelleuse ? Les recettes de brioches vegan sont en vogue sur le net mais personnellement je n'ai jamais trouvé celle qui me convenait parfaitement. En effet, nous les trouvions souvent trop compactes à notre goût. La réalisation d'une brioche n'est pas choses aisée encore moins [...]

Makis au quinoa

Makis au quinoa

Bonjour à tous! A l'occasion du nouvel an chinois et afin de tester leur nouvelle gamme de produits japonais Limafood m'a lancé un petit défi auquel j'ai répondu avec grand plaisir! J'utilise les produits Lima depuis un moment notamment leur gamme de sauce soja et tamari. Elles permettent d'assaisonner les plats de façon unique je [...]