Aujourd’hui, je vous ai concocté une petite recette toute simple, remplie de vitamines et sans cuisson. Tout ce qu’on aime quand il fait chaud!! J’ai toujours aimé la salade de chou appelée Coleslaw. Cette salade est composée à la base de chou blanc, carottes, oignons et mayonnaise. Je me suis donc basée sur cette recette pour réaliser une salade de chou […]
Pour le concours du printemps Clarisse, la grande gagnante avait proposé que je revisite un gratin de chou-fleur …alors j’ai réfléchi à la façon dont je pouvais rendre original ce plat traditionnel. Je me suis alors lancée dans la confection d’un gratin à ma manière, sans laitage et sans gluten. Voici la recette … Ingrédients pour 2/3 personnes -150 g […]
A court d’idées pour le menu du dimanche soir ??? Je vous propose donc une recette originale, rapide et gourmande qui séduira les grands comme les petits. Oeufs pochés aux légumes grillés Pour 2 personnes Ingrédients -1 patate douce -4 pommes de terre -2 œufs -Roquette -Vinaigrette au vinaigre balsamique -Sel, poivre, thym, basilic séché Préparation -Préchauffer le four à 210°C. […]
Ingrédients -100 g d’épinards -25 g de petits pois -4/5 haricots plats -5 petits oignons blancs -1/4 de poivron jaune -1 feuille de brick -Pousses de Graines germées -Noix de cajou -Sel, poivre, fenouil en poudre Préparation Les légumes -Laver les épinards puis les faire blanchir quelques minutes dans de l’eau bouillante salée. -Faire cuire les petits pois et les […]
Bonne visite sur Courgetteandco !
Quand le végétal rencontre la gourmandise!