La brioche…. que dire de cette gourmandise tant appréciée par ma petite famille! Personnellement rien qu’en photo j’y vois de la douceur, du moelleux, je ressens le coté cocon et j’imagine même sa texture. Un peu grillée? La douce odeur me vient au nez.Le pouvoir de l’imagination! Nous aimons beaucoup commencer la journée avec une bonne brioche grillée tartinée de […]
Bonjour à tous, Dernièrement j’ai goûté un pain de chez biocoop avec des fruits secs et j’ai totalement adhéré, j’ai donc testé de faire moi même un pain similaire. Ce pain ne contient pas de sucre et je l’ai allégé en gluten en y ajoutant de la farine de petit épeautre et des flocons d’avoine. J’avoue que la recette fut […]
Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette de muffins anglais un peu spécifique. J’ai toujours adoré ces petits pains moelleux à griller et sur lesquels les accompagnements sucrés comme salés s’accommodent à merveille. Le muffin est d’ailleurs le compagnon idéal d’un brunch reussi! J’ai découvert dernièrement une association délicieuse celle du pain à la chataigne avec un fromage végétal style […]
Bonjour à tous Voici aujourd’hui une recette de pain de mie que vous pourrez déguster, le matin au petit dej, le midi avec une salade ou le soir en tartines. Ce pain moelleux se mange à toutes les sauces. J’aime beaucoup le pain de mie de part son côté moelleux mais à vue d’oeil les compos de certains ne sont […]
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Quand le végétal rencontre la gourmandise!