Gratin de légumes vegan

Bonjour à tous, Pour recette une petite chanson me trotte dans la tête : “Lundi des patates, mardi des patates, mercredi des patates, jeudi des patates aussi ….” Je pense que vous connaissez tous ce refrain mais les pommes de terre c’est tellement bon que même en en mangeant plusieurs fois dans la semaine on ne s’en lasse pas forcément. En […]

Gratin de chou-fleur et millet à la béchamel tomatée

Pour le concours du printemps  Clarisse, la grande gagnante avait proposé que je revisite un gratin de chou-fleur …alors j’ai réfléchi à la façon dont je pouvais rendre original ce plat traditionnel. Je me suis alors lancée dans la confection d’un gratin à ma manière, sans laitage et sans gluten. Voici la recette … Ingrédients pour 2/3 personnes -150 g […]