Dahl de lentilles corail à la courgette 

Dahl de lentilles corail à la courgette 

bonjour a tous, Je ne sais pas vous mais les lentilles corail sont mes lentilles préférées. Elles sont douces, un peu sucrées, faciles à cuire et se cuisinent facilement sous forme de Dahl.  Le Dahl ce plat typique de l'Inde peut se cuisiner sous différentes formes et avec différentes légumineuses le tout est d’obtenir une [...]

Steaks de pois chiche/lentilles corail

Steaks de pois chiche/lentilles corail

Bonjour à tous , J'avais envie de préparer la fameuse mousse au chocolat au jus de pois chiche.  C'est tellement bon et simple que j'en fais régulièrement le soucis (ou pas ) c'est qu'il faut manger en parallèle des pois chiche !! Du coup j'ai pris ce que j'avais sous la main, comme souvent d'ailleurs... [...]

Steak de légumineuses et graines germées

Steak de légumineuses et graines germées

En ce week-end de Pâques synonyme de bon repas, je vous propose une petite recette qui je l'espère (pour ceux qui ne sont pas encore passés au végétarisme) vous permettra de mettre de côté vos envies de produits carnés au profit d'un bon steak végétal . Mon but n'étant pas de vous "assommer" avec mes [...]