Un peu d’évasion aujourd’hui avec cette recette de BAKLAVA à ma façon. En ce moment j’aime laisser mes papilles me suggérer des saveurs inconnues alors direction le moyen-Orient pour ce dessert très gourmand. C’est l’occasion également d’en découvrir un peu plus sur les traditions qui se font dans des pays qui me sont encore inconnus. Quezako? Le baklava est un […]
Le chocolat, le chocolat, le chocolat, j’avoue que je suis vraiment une accro de cette douceur! Une pâte sablée maison, une garniture à base de noisettes, une ganache et le tour est joué. Ca vous tente? Pour la pâte à tarte: j’ai vraiment trouvé il y a peu la pâte sablée qui nous convient à tous! Pas trop sèche ni […]
Bonjour à tous, Dernièrement j’ai goûté un pain de chez biocoop avec des fruits secs et j’ai totalement adhéré, j’ai donc testé de faire moi même un pain similaire. Ce pain ne contient pas de sucre et je l’ai allégé en gluten en y ajoutant de la farine de petit épeautre et des flocons d’avoine. J’avoue que la recette fut […]
Bonjour les gourmands! Ici le matin est un repas important et j’avoue que les céréales que j’achète en vrac s’en vont à une folle alors maintenant je fais un maximum moi-même. L’avoine fait tout même partie de nos favoris et nous l’aimons sous toutes leurs formes muesli, granala,porridge, pudding etc… Je vous propose donc une nouvelle recette de granola pas […]
Bonne visite sur Courgetteandco !
Quand le végétal rencontre la gourmandise!