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Salade d’hiver aux légumes rôtis et au houmous

Bonjour à tous! Un moment que je n’étais pas venue poster une recette sur le blog. Alors pour mon retour voici une petite recette de saison qui nous amène peu à peu vers le printemps avec un touche de crudités et de cuidités. J’aime beaucoup mélanger les 2. J’accorde une grande importance à l’alimentation crue car elle permet de nous […]

Gâteau fondant au chocolat au potimarron

Bonjour les gourmands! C’est la saison des courges en tous genres et en général j’aime beaucoup la cuisiner en soupe, au four ou encore farcie de facon salée du coup. J’avais donc envie d’innover et de créer une recette sucrée avec ce légume d’automne. Cette recette sera donc sans matière grasse ajoutée la courge donnant déjà une texture bien fondante. […]

Galettes de riz/potimarron et cacahuète

Bonjour à tous! Voici une nouvelle recette de saison rien que pour vous! Aujourd’hui je vous propose une nouvelle façon de manger du riz. Cette recette est adaptée aux petits curieux car ils peuvent manger avec les mains ..  je relève ce petit détail car mon fils est fan du finger food. Il a besoin de ce contact avec l’aliment […]

Boulettes de potimarron 

Bonjour à tous !! Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de boulettes. Cette préparation a vu le jour grâce à ma mini courgette !! En effet, je voulais trouver une façon de lui faire manger du potimarron (autrement qu’en purée). Fan pourtant de légumes en tout genre, le potimarron n’a jamais été son dada. Mais maman courgette ne désespère […]