Barres de céréales
Equipment
- 1 Moules à minis cakes
- ou Moule à muffins
Ingrédients
- 75 g flocons d’avoine
- 50 g poudre d’amande ou Noisettes
- 50 g Farine de seigle ou farine de blé complet
- 60 g sirop d’agave ou érable
- 30 g huile d’olive
- 50 g purée d’amande ou noisettes complète crémeuse
- 1 c.à soupe pépites de chocolat
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients de façon à obtenir une pâte pas trop collante ni trop friable.
- Si votre purée d’amandes n est pas assez liquide ajouter UN PEU d’huile d’olive.
- Tasser dans des moules à minis cakes ou moules à muffins.
- Disposer 20 /25 min à 180 degrés au four selon l’épaisseur.
- Laisser refroidir totalement.
- Ajouter un peu de chocolat fondu au bain marie sur vos barres après cuisson et laisser refroidir le tout.(15 min de congel font l’affaire ).