Gâteau à la semoule vegan
Ingredients
- 200 g semoule extra fine
- 100 g poudre d’amandes
- 60 à 80 g sucre
- 50 g huile d’olive
- 100 g yaourt de soja
- 100 g compote
- 1 sachet levure chimique
sirop
- 200 ml eau
- 2 c.à soupe fleur d’oranger
- 100 g sucre
Instructions
- Mélanger les ingrédients secs.
- Ajouter les ingrédients humides.
- Disposer le tout dans un plat à gratin préalablement graissé.
- Enfourner 25 min à 200 degrés.
- Pendant temps préparer le sirop : faire chauffer l’eau et le sucre et la fleur d’oranger jusqu’à dissolution du sucre et réserver.
- Une fois sorti du four, arrosé de sirop (je ne mets que les 3/4).
- Laisser refroidir.
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