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+ portions

Biscuits amandes sésame

Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 20 minutes
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 8 bicuits

Ingrédients
  

  • 70 g poudre d'amande
  • 40 g graines de sésame blond
  • 8/9 g farine de sarrasin
  • 30 g eau
  • 30 g sucre
  • Chocolat noir pâtissier

Instructions
 

  • Mélanger les ingrédients secs puis ajouter l'eau ( ajuster la farine ). La pâte peut paraître un petit peu collante mais c'est normal.
  • Former vos biscuits creuser au centre.
  • Enfourner 15/20 min (surveiller) à 180 degrés.
  • Laisser refroidir afin qu'ils durcissent.
  • Ajouter un peu de chocolat fondu au bain marie (avec un tout petit peu d'huile de coco) au centre des biscuits.
  • Laisser figer le chocolat et déguster.
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