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–+ portions

Tarte rustique à la myrtille

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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Course Dessert
Cuisine Française
Servings 4 personnes

Ingredients
  

Pâte à tarte

  • 150 g Farine de blé
  • 50 ml Huile
  • 40 ml de lait vg ou d' eau
  • 25 g Sucre glace ou sucre blond

Farce

  • Purée d'amandes complète
  • 1 grosse c.à. soupe Poudre d'amande
  • 40 g Sucre
  • 300 g Myrtilles

Instructions
 

  • Mélanger tous les farine et sucre glace et ajouter l'huile et l'eau.
  • Former une boule.
  • Etaler la boule à l'aide d'un rouleau à pâtisserie directement sur un papier de cuisson.
  • Etaler une fine couche de purée d'amande sur votre pâte à tarte en laissant les bords libres afin de pouvoir les replier.
  • Ajouter la poudre amande.
  • Disposer les myrtilles sur la tarte.
  • Ajouter le sucre.
  • Plier les bords de la tarte.
  • Badigeonner les bords de la tarte d'un mélange sirop agave/yaourt de soja.
  • Enfourner a 30/35 à 180 degrés.
Keyword amande, dessert, myrtilles, Tarte, vegetal
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