Figues Roties et sa chapelure noisette
Ingrédients
Le rôti de figue
-6 Figues
-Une cuillère à soupe sucre
La chapelure
-1/2 verre de farine
-1/2 verre de sucre
-1/4 de verre de poudre de noisette
-1 belle cuillère à soupe de purée d’amande
Préparation
Le rôti de figue
Couper les figues en 4 et les faire rôtir avec le sucre dans une casserole à feu doux pendant 5 minutes. Attention, il ne faut pas que les figues réduisent en compotes. Laisser de coté.
La chapelure
-Mélanger le sucre, la farine, la poudre de noisette
-Rajouter la purée d’amande à la préparation et mélanger le tout avec les mains, comme pour la pate à crumble, pour obtenir une chapelure.
–Mettre le four à chauffer à 180°C durant 10 minutes
-Mettre le rôti de figues dans 2 ramequins et saupoudrer de la chapelure de noisette.
-Placer au four 20 minutes.
-Laisser refroidir et déguster !!!
© Courgetteandco.fr
Hummm … tu eveilles mes papilles !!! Tu manges cela en dessert façon crumble avec une boule de glace ? Merci pour cette recette originale !
Merci pour ton commentaire !!Effectivement, je déguste cette recette en dessert . Tu peux, si tu le souhaites l’accompagner d’une glace à la vanille :)!! Tu peux même congeler tes figues dès maintenant, pour pouvoir effectuer cette recette à n’importe quel moment de l’année…. ça adoucira par exemple les longues soirées d’hiver :)!! A bientôt
Bonne idée pour les figues au congelo ! Je sens qu’elles vont être dans ma prochaine liste de courses !!!
Bonjour Mme Courgette, je découvre ce site et surtout cette recette …. Mon prochain test cuisine … ! Merci à toi !
De rien !! Tu m’en diras des nouvelles!! Bonne soirée