Minis galettes des rois vegan

Brioche ou galette des rois? Il faut que je vous avoue un truc personnellement je préfère la brioche des rois à la galette mais les enfants eux en sont fans. Alors pour ne pas rester avec une demi galette sur les bras (ils aiment cela mais 1 galette à 2 ça fait beaucoup quand même) j’ai décidé de leur confectionner […]

Croustade aux pommes à ma façon

En cette fin d’année, je vous propose une recette de dessert toute simple et aux fruits qui changera de la traditionnelle bûche. Un dessert crousti/fondant comme nous les aimons ici . Les croustades traditionnelles contiennent souvent de l’alcool comme de l’armagnac ou du cognac, sauf qu’ici nous ne sommes pas des adeptes des desserts alcoolisés (soit disant accompagnés d’un petit […]

Biscuits granola à la noisette

La rentrée est bien entamée. Alors on s’organise comme on peut. Il est toujours agréable de varier les goûters des loulous, ici on fuit la monotonie gustative. Parfois des porridges, des fruits, des gaufres ou encore des crêpes. Et j’avoue que ces biscuits leur ont fait de l’oeil à peine sortis du four. Pratiques car transportables et ils se conservent […]

BAKLAVA A LA NOISETTE

Un peu d’évasion aujourd’hui avec cette recette de BAKLAVA à ma façon. En ce moment j’aime laisser mes papilles me suggérer des saveurs inconnues alors direction le moyen-Orient pour ce dessert très gourmand. C’est l’occasion également d’en découvrir un peu plus sur les traditions qui se font dans des pays qui me sont encore inconnus. Quezako? Le baklava est un […]