Makis de patate douce

Makis de patate douce

Bonjour à tous, Hier soir c'était vendredi, ce qui veut dire week-end !! Un petit apéro s’est donc imposé !! Je voulais donc vous proposer une petite recette que j’ai concoctée pour notre nouvel an et qui fut bien appréciée de Mister courgette. Cette recette est rapide et vous fera voyager. Voici donc les ingrédients et [...]

Makis à la carotte

Makis à la carotte

Aujourd'hui, je vous présente une recette simple et pleine de fraîcheur (bien que les températures ne soient pas forcément très élevées…) !! Je me suis inspirée des recettes de makis au riz et comme j’avais envie de fraîcheur et d’originalité j’ai réalisé cette composition! Je vous laisse découvrir….Ingrédients pour un rouleau-150g de carottes-1/4 d’avocat-Une petite [...]

Crakers de riz aux légumes crus et sa sauce au sésame

Crakers de riz aux légumes crus et sa sauce au sésame

Ce week-end je voulais faire un apéritif qui changeait un peu. J’ai cherché dans mon placard et je me suis souvenue que j’avais du tahini (purée de sésame) en réserve !! Voici ce que j’ai pu réaliser !! Très simple mais un délice ! Ingrédients pour les crackers de riz aux légumes crus et sa [...]

Roulé de galette de Sarrasin fraîcheur

Roulé de galette de Sarrasin fraîcheur

En tant que vraie bretonne, j'ai souvent dégusté au cours de soirées les traditionnels roulés de galettes au jambon/ fromage. Depuis que j'ai décidé de ne plus consommer de chair animale, j'en n' ai jamais remangés. J'ai donc trouvé une recette pour agrémenter d'une autre façon ces fameux roulés de galettes. Ingrédients pour une quinzaine [...]

Croustillant de riz à la gelée de tomates et son fromage frais

Croustillant de riz à la gelée de tomates et son fromage frais

Parce que l'été arrive à grands pas je me devais de vous présenter une recette qui respire le soleil !! Cette préparation légère agrémentera vos apéritifs ou pourra etre également consommer en guise d'entrée avec une salade. Pour 8 grands toasts -4 galettes de riz de forme rectangle ou ronde Pour la gelée -2 tomates [...]

Tomates moutardées sur fond de tarte aux algues

Tomates moutardées sur fond de tarte aux algues

Envie d’une recette originale pour l’apéro de ce soir !!! Suivez le guide……. Pour 15 petites tartes Ingrédients La tarte -100g de farine -1 cuillère a soupe d’huile d’olive -6 CS d’eau -2 CC d’algues en paillettes -1 CC de sel La garniture -1 belle tomate -7-8  tomates séchées -Moutarde -Gruyère -Sésame Préparation Le fond de [...]