Tarte à la tomate et à la moutarde aux noix

Tarte à la tomate et à la moutarde aux noix

En ce moment j'aime beaucoup cuisiner ce légume d'été qu'est la tomate et dont nous respectons ici la "courte" période. Par ailleurs, au-delà de l'aspect écologique, je ne vois pas trop l'intérêt d'en manger hors saison car oui ça m'est arrivé d'en acheter et le goût est tellement insipide que l'intérêt y est très très [...]

Tarte à la courge et aux épinards

Tarte à la courge et aux épinards

La saison des courges est bien entamée tout comme l'automne d'ailleurs. Elle se déguste ici sous toutes ses formes, en purée, rôtie, à la vapeur, en soupe mais aussi crue etc... Personnellement la courge que je préfère c'est la patidou, un peu moins forte en goût que le potimarron mais sa texture est juste divine! [...]

Tartare de légumes

Tartare de légumes

Bonjour les gourmands! L'été et la chaleur sont encore d'actualité alors je suis sûre que cette recette toute simple vous plaira! Ici elle a fait l'unanimité en guise d'entrée mais également tartinée sur quelques toasts! C'est simple, rapide et sans cuisson! Ingrédients pour 1 petit bol -1/2 courgette -1 petite tomate égrainée -1 petite carotte [...]

Galettes de pommes de terre râpées

Galettes de pommes de terre râpées

Bonjour à tous, A la maison nous aimons beaucoup la pomme de terre sous toutes ses formes, à la vapeur, en purée, au four alors pour changer un peu je vous propose aujourd'hui une recette toute simple qui ravira je suis sure les papilles de vos enfants. Une préparation très simple à effectuer, délicieuse car [...]