Archives de Catégorie: Légumes

Salade estivale melon/tomates et noix

J’aime particulièrement l’été pour les salades et la mixité des goûts que l’on peut créer. Les plats sont en général frais et remplis de saveur ! Ici le temps est bien triste depuis… Lire la suite

Poêlée d’hiver aux choux de Bruxelles 

Bonjour à tous !! Pour ces derniers jours d’hiver je vous propose une petite poêlée de saison sympathique à base de choux de Bruxelles ! Je me souviens des choux de la cantine… Lire la suite

Pancakes vegan aux courgettes

Bonjour à tous, Aujourd’hui je vous propose une recette rapide . Si toi aussi tu fais partie de la team pour laquelle le temps manque souvent le soir mais pour qui l’envie de… Lire la suite

Crumble croquant salé

Aujourd’hui encore une nouvelle recette toute simple pour sublimer vos plats et vos salades. Cette préparation apportera cette touche de croquant et de Peps qu’il manque parfois au cours d’un repas. Je suis… Lire la suite

Flan végétal carottes/patate douce

Bonjour à tous , Aujourd’hui je vous propose une recette toute colorée et de saison. Cette préparation est toute simple à réaliser, ce qui n’est pas du luxe lorsque les soirées sont parfois… Lire la suite

Ratatouille crue

Aujourd’hui, la courgette a encore du souci à se faire car elle finira dans mon assiette et peut être dans la votre 😉 !! Et oui encore une recette à base de ce… Lire la suite

Salade de chou à la crème de coco

Aujourd’hui, je vous ai concocté une petite recette toute simple, remplie de vitamines et sans cuisson. Tout ce qu’on aime quand il fait chaud!! J’ai toujours aimé la salade de chou appelée Coleslaw. Cette… Lire la suite

Gratin de chou-fleur et millet à la béchamel tomatée

Pour le concours du printemps  Clarisse, la grande gagnante avait proposé que je revisite un gratin de chou-fleur …alors j’ai réfléchi à la façon dont je pouvais rendre original ce plat traditionnel. Je… Lire la suite

Le panier de légumes

Ingrédients -100 g d’épinards -25 g de petits pois -4/5 haricots plats -5 petits oignons blancs -1/4 de poivron jaune -1 feuille de brick -Pousses de Graines germées -Noix de cajou -Sel, poivre,… Lire la suite