Ingrédients -3 feuilles de Brick -1 courgette -1/2 petit poivron jaune -1 petite échalote -2 ou 3 tomates séchées coupées en 4 -Huile d’olive Préparation -Faire revenir dans une casserole : la courgette coupée en fines tranches, le poivron coupé en lamelles et la petite échalote coupée en fines lamelles également. -Ensuite réparti une partie des légumes et un petit morceau […]
Ingrédients -150 g de farine blanche -100g de farine d’épeautre -125 ml eau -1 cuillerée à café de sel -1 cuillerée à soupe d’huile d’olive -5 g levure déshydratée. Garniture -100 g de sauce tomate -Protéines de soja texturées – 1 Courgette – 4 Champignons -Gruyère -Un jaune d’œuf (facultatif) Préparation de la pâte à pizza -Dans un petit bol, […]
Ingrédients Le Sandwich -1 pain pita -Sauce tomate aux aromates -Roquette -Champignons coupés en fines lamelles -Moutarde -Graines de courge -1 œuf – Gruyère La purée -1 poireau -Quinoa cuit -1 panais -Sel , Fenouil en poudre -Crème fraiche Préparation Le Sandwich -Ouvrir le pain pita et recouvrir les faces intérieures de sauce tomate mélangée avec un pointe de moutarde. […]
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