Bricks aux légumes du soleil

Bricks aux légumes du soleil

Ingrédients -3 feuilles de Brick -1 courgette -1/2 petit poivron jaune -1 petite échalote -2 ou 3 tomates séchées coupées en 4 -Huile d’olive Préparation -Faire revenir dans une casserole : la courgette coupée en fines tranches, le poivron coupé en lamelles et la petite échalote coupée en fines lamelles également. -Ensuite réparti une partie des [...]

Pizza à la farine d’épeautre

Pizza à la farine d’épeautre

Ingrédients -150 g de farine blanche -100g de farine d’épeautre -125 ml eau -1 cuillerée à café de sel -1 cuillerée à soupe d'huile d'olive -5 g levure déshydratée. Garniture -100 g de sauce tomate -Protéines de soja texturées - 1 Courgette - 4 Champignons -Gruyère -Un jaune d’œuf (facultatif) Préparation de la pâte à [...]

Sandwich rapide du dimanche soir et sa purée

Sandwich rapide du dimanche soir et sa purée

Ingrédients Le Sandwich -1 pain pita -Sauce tomate aux aromates -Roquette -Champignons coupés en fines lamelles -Moutarde -Graines de courge -1 œuf - Gruyère La purée -1 poireau -Quinoa cuit -1 panais -Sel , Fenouil en poudre -Crème fraiche Préparation Le Sandwich -Ouvrir le pain pita et recouvrir les faces intérieures de sauce tomate mélangée [...]