Vous êtes partants ? Les pâtes encore des pâtes 😅 il y a tellement à faire autour cet ingrédient comme cette recette de bolognaise végétale. Je vous propose aujourd’hui une recette bien gourmande et familiale.Ce plat peut-être également accompagné de sarrasin, millet, soba ou encore blé ou épeautre Vous pouvez aussi parsemer le tout de levure maltée, de gomasio ou […]
A défaut de pouvoir voyager, aujourd’hui je vous propose de vous évader en Thaïlande par les papilles. J’ai reçu il y a peu l’huile de sésame de chez Emile Noël et je crois que le Pad Thai était la recette par excellence pour la mettre en avant . Le pad thai est un donc un plat Thaïlandais à base de […]
Le tofu pané, un petit basique de la cuisine végétale que je faisais au four et ce jusqu’à ce que je découvre la cuisson à l’huile… ok c’est gras, on sent à 10 km la graille après la cuisson mais les saveurs sont décuplées je trouve ! Le crouti-moelleux de cette recette est juste incroyable ce m’a vraiment donné envie […]
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui vous permettra de voyager un peu par les papilles avec ce riz cantonais végétal! Le riz cantonais est un plat traditionnel d’Asie, il s’agit à la base d’un riz sauté ou frit selon le pays où l’on le déguste, qui se présente sous différentes versions. Certains y ajoutent du porc, du bœuf ou […]
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Quand le végétal rencontre la gourmandise!