Dahl de lentilles à la patate douce (vegan)

Les températures sont bien descendues alors on est heureux de retrouver les plats super réconfortants qui réchauffent. Je ne cuisinent pas souvent les lentilles corail de part leur texture un peu particulière. Cependant, dans un mijoté de légumes elle sont juste parfaites car elles sont un aspect assez fondant et elles ont la particularité de cuire assez vite. Je vous […]

Bolognaise végétale

Quand je vous ai demandé le type de plats que vous souhaitiez végétaliser je ne m’attendais pas à autant de réponses. Ce que je veux transmettre ce sont des propositions de plats gourmands et simples afin de vous prouver que l’alimentation végétale peut être diverse, variée et savoureuse. En 2022, je vais poursuivre ce chemin sans pression et en toute […]

Muffins à la vapeur

Bonjour les gourmands J’espère que vous allez bien! Aujourd’hui j’aimerais vous parler du vitaliseur de Marion Kaplan que j’ai acquis il y a déjà quelques mois. Le prix m’a au depart vraiment freiné mais après quelques échanges avec une naturopathe nous nous sommes lancés (car oui ce genre d’achat concerne la famille et donc le couple )et nous sommes conquis. […]

PANCAKES A LA FARINE DE LENTILLES

Hello les gourmands! Bébé 2 se faisant attendre (J-8) je profite du temps que j’ai (encore) pour vous livrer une petite recette remplie d’énergie pour les matins de travail et d’école! Pour changer un peu j’y ai intégré de la farine de lentilles. Pour réaliser cette préparation il vous faudra: Ingrédients -60 g de farine de lentilles -55g de farine […]