Beignets vegan

Beignets au four ou beignets frits? J’avoue que c’est la première année que je réalise des beignets frits et franchement le goût est juste divin. J’ai longtemps banni le gras mais j’ai appris qu’il faisait parti de l’équilibre nutritionnel et essentiel au bon fonctionnement du corps. Ok la friture n’est pas la meilleure des sources de lipides mais ici on […]

Roulés briochés sans cannelle

Quoi de mieux que de commencer la journée tranquillement avec un bol de chocolat chaud et une bonne brioche faite maison.Ici la cannelle n’est pas une grande aimée de mes enfants et de mon mari!! Quoi quoi quoi?! me direz-vous!! Et bien oui il en faut pour tous les goûts. Ainsi il a fallu que je trouve un subterfuge afin […]

Beignets au four

Hello les gourmands ! Mardi gras est passé depuis un moment ce qui annonce l’arrivée des beaux jours à grands pas! Je ne sais pas vous, mais moi j’adore plus que tout cette saison qui annonce l’arrivée du printemps, chaque jour nous gagnons un peu plus en luminosité et en douceur. Cela donne envie de faire de plus en plus […]

Pains à burger

Cette semaine je vous propose une recette incontournable: Le pain à burger appelé aussi buns. Le froid arrive à grands pas alors rien de tel qu’un bon burger maison. Cependant, un bon burger maison rime avec de bons buns fait maison n’est ce pas? Je me suis inspirée de ma brioche afin de pouvoir retrouver le coté brioché et moelleux. […]