Pommes de terre aux cornichons et tomates séchées

Cette année notre potager nous a fait la surprise de nous apporter beaucoup de pommes de terre (contrairement aux tomates) , nous en avons récoltées beaucoup….. beaucoup même. Ici nous aimons ce légume racine que nous accommodons et cuisinons de différentes façons. Purée, vapeur, pommes de terre au four, façon frites et j’en passe. Et puis il y a des […]

Salade millet et sauce à l’amande

Pour cette recette j’ai décidé de vous proposer une salade à base de millet. Cette céréale dépourvue de gluten est un peu laissée pour compte je trouve. Au détour d’une course chez mon maraicher j’ai trouvé du millet cultivé en France je me suis dit que ça serait l’occasion de vous proposer une préparation toute fraîche à partir de cet […]

Burgers Vegan

On ne va pas se mentir les temps sont durs alors on se réconforte comme on peut! La dégustation d’un bon burger le soir pas loin d’un bon feu est tout de même super sympathique non?Et puis en ce moment je prône un peu le fait maison et que nous avons un peu plus de temps devant nous , confinement […]

Salade Coleslaw à ma façon

Aujourd’hui je reviens vers vous pour une petite salade auto/hivernale à base de chou, un genre de coleslaw à ma façon!! En automne, j’aime beaucoup intégrer un peu de cru à chaque repas malgré les températures un peu plus froides! L’alimentation vivante apporte beaucoup de vitamines perdues parfois lors de la cuisson des aliments. Vous pouvez cependant opter pour une […]