Granola salé

Bonjour à tous! L’été arrive à grands pas et personnellement j’adore agrémenter mes plats estivaux et mes salades de jolies graines. Cette recette est très très simple à réaliser et donnera le pep’s escompté à vos crudités! Recette qui pourra s’adapter également selon vos envies du moment et en fonction de ce vous avez sous la main en terme d’ingrédients.  […]

Gomasio sucré 

Bonjour a tous! Je suis une grande fan de gomasio salé, je trouve que cela permet d’assaisonner les plats avec ce petit goût torréfié dont je raffole. Je remplace régulièrement le sel par le gomasio dans mes préparations. Je varie souvent les recettes en ajoutant quelques graines différentes selon mes envies, voici notamment ma  recette de gomasio aux graines de […]

Gomasio aux graines de courges

Aujourd’hui j’ai envie de vous partager un petit assaisonnement tout simple à faire mais qui donnera beaucoup de goût à vos plats.  Il s’agit d’un gomasio un peu spécial et rempli d’énergie.  Alors quoi de mieux que d’associer goût et healthyfood  ! ! Voici la recette -deux cuillères à soupe de sésame -une belle cuillère à soupe de graines de […]

Gomasio au cumin et au thym

Cette préparation simple et rapide donnera un petit goût subtil à vos salades et vos tajines de légumes. Ingrédients -100 g de graines de sésame blond complet -10 g de sel complet -2 pincées de cumin -2 pincée de thym Préparation -Chauffer une poêle et y faire torréfier les graines de sésame pendant 15-20 secondes afin d’exalter la saveur du […]