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Boulettes de blettes

Il y a quelques temps, j’ai découvert un joli groupe sur facebook qui nous donne au défi de cuisiner un légume de saison par mois. Pour Septembre il s’agissait de la blette. Ok, je suis quelque peu en retard pour le partage de la recette mais je tenais tout de même à vous poster cette petite préparation toute simple qui […]

Boulettes de potimarron 

Bonjour à tous !! Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de boulettes. Cette préparation a vu le jour grâce à ma mini courgette !! En effet, je voulais trouver une façon de lui faire manger du potimarron (autrement qu’en purée). Fan pourtant de légumes en tout genre, le potimarron n’a jamais été son dada. Mais maman courgette ne désespère […]

Falafels fondants d’hiver

Ça y est les légumes d’hiver sont à l’honneur à la maison et j’adore particulièrement le mélange poireaux carottes. Samedi soir, j’avais envie de faire un petit plateau repas sympathique avec plusieurs choses à grignoter devant un bon film. Je me suis alors inspirée de mes envies du moment. Plusieurs idées me sont venues à l esprit comme une tartinade […]

Boulettes végétales au chou Kale

En ce moment c’est la révolution du pois chiche chez les végétaliens !! Alors moi aussi j’ai voulu tenter la montée en neige du jus de pois chiche et ça a marché !! Cependant, il me restait une boîte de pois chiche sur les bras j’ai donc réalisé une petite recette à l’improviste avec ces pois chiche restants, des boulettes […]