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Que souhaitez-vous cuisiner aujourd’hui ?
Petit déjeuner, déjeuner, dîner et menus
Vous trouverez ici des recettes salées et sucrées véganes simples avec des produits de saison.
Photographie Culinaire
C’est une autre facette passionnante de ce que je fais ! Je suis là pour vous proposer des solutions adaptées à vos besoins
Livres et E-books
Découvrez les e-books qui rassemblent mes créations végés pour une cuisine savoureuse et inventive.
Les dernières recettes
Toutes nos recettes
Gaufres de légumineuses
J'adore les galettes de légumineuses et en version gaufres c'est ludique et super pratique, on ajoute les légumes de notre choix et le tour est joué.Les légumineuses incluent une grande variété de graines comestibles comme les lentilles, les pois chiches, les...
Riz aux lentilles, carottes et patate douce
Si comme moi vous n'êtes une grande passionné(e) par le batchcooking je vous propose ce plat végétal, complet, rapide, savoureux et surtout facile à réaliser !! En effet, à la maison nous avons pour habitude de gérer les repas un peu au jour le jour. J'ai toujours une...
Cake moelleux à la cannelle et chocolat
Aujourd'hui on se retrouve pour une recette de gourmande avec ce délicieux cake moelleux vegan à la cannelle . Grâce à cette préparation j'ai découvert que la cannelle et du chocolat se marient à merveilles. Pour un goûter...
Tarte rustique à la myrtille
Aujourd'hui, je suis ravie de partager avec vous une recette simple et l'authenticité : la tarte rustique aux myrtilles. Parfaite pour les pique-niques d'été ou un dessert réconfortant, cette tarte est non seulement délicieuse, mais aussi facile à réaliser. Je vous...
Gaufres de courgettes et de pommes de terre
Les gaufres de pommes de terre et courgettes sont une excellente manière d'incorporer des légumes dans vos repas tout en satisfaisant vos envies de gourmandise. Faciles à préparer, ces gaufres allient la douceur des courgettes à la texture croustillante des pommes de...
Courgettes farcies au seitan
Le seitan est un substitut de viande fabriqué à partir de gluten de blé, la principale protéine du blé. Il est pratique pour diversifier l’alimentation végétale.J’aime beaucoup cette alternative végétale mais je ne prends pas le temps d'en réaliser. Il y a quelques...
Crackers sans farine, sans huile 3 ingrédients
Les crackers, ces petits biscuits secs et salés, sont devenus un incontournable dans nos apéritifs, nos encas et même nos repas.En plus d'être délicieux, les crackers peuvent être une source précieuse de fibres, de vitamines et de minéraux, surtout lorsqu'ils sont...
Gâteau facile au chocolat
Ce délice fondant et savoureux vous prouvera qu'il est possible de se régaler tout en adoptant une alimentation végétale. Que vous soyez végétalien(ne) convaincue, curieux(se) de découvrir de nouvelles saveurs ou simplement en quête d'une alternative plus saine aux...
Des idées pour le goûter
La rentrée c'est pour bientôt et en général qui dit rentrée dit organisation. Aujourd'hui on va se concentrer sur le fameux goûter des enfants. Personnellement je pars du principe que la collation doit fournir l'énergie nécessaire pour tenir jusqu'au dîner et le tout...
Barres de céréales façon cookies
Nous sommes parfois à court d'idées goûter. Cette recette est une des préférées des enfants . Ces petites barres allient saveurs et gourmandise. Elles sont pratiques à transporter et rapide à manger. Pour les réaliser j'ai utilisé les moules à mini cake trouvé sur le...
Gâteau au chocolat vegan amande/compote
Une petite soirée au coin du feu avec un plaid et une tasse de thé, il ne vous manquait plus que le gâteau au chocolat pour accompagner tout ça non ? J'avoue que le chocolat j'en consomme beaucoup, un peu trop même je pense. Si c'est bon pour le moral il est un peu...
Riz épicé aux haricots rouges
Aujourd'hui on change un peu d'horizon avec un plat express et bien épicé. Avec ses haricots rouges ce plat est complet et vraiment savoureux. Les ingrédients utilisés : Le riz : j'ai utilisé du riz Basmati blanc car j'aime beaucoup son goût et sa texture.Les tomates...
Muffins vegan moelleux et très simples
Aujourd'hui je vous donne rendez-vous avec une préparation toute moelleuse parfaite pour un goûter gourmand et léger. Pour cette recette j'ai utilisé les ingrédients que j'avais sous la main et je n'avais plus de lait végétal alors je l'ai remplacé par de l'eau,...
L’Ecovitam et la cuisson douce
J'ai découvert en début d'année l'univers du très beau site Warmcook et notamment la gamme Ecovitam spécialisée dans la cuisson basse température. Manon, la chargée de communication de la marque, m'a très gentiment proposé de tester un de leurs produits : j'ai donc...
Des idées menus pour la semaine
Me revoilà en cette fin de semaine avec de nouvelles idées menus pour votre semaine à venir. Comme vous le savez j'adore fonctionner avec des thèmes . Certains sont récurrents (menu galettes par exemple ) d’autres moins. Nous ajustons notre liste au fil du temps et...
Spaghettis aux courgettes râpées
Vous commencez à connaître mon amour pour les courgettes, alors aujourd'hui je vous propose une recette qui reste dans le thème de l'été pour pouvoir encore déguster ce doux légume.Si vous souhaitez intégrer un peu de protéines à ce plat , vous pouvez l'accompagner de...
Tarte aux tomates cerises et oignons confits
L'été est encore là et il y a encore beaucoup de saveurs et de couleurs dans les jardins. Cette année, les plants de tomates de notre potager n'ont pas tous survécu. Cependant, nous avons eu de la chance car nous avons tout de même récolté de jolies tomates cerises....
J’ai testé pour vous !
Courgettes farcies au seitan
Le seitan est un substitut de viande fabriqué à partir de gluten de blé, la principale protéine du blé. Il est pratique pour diversifier l’alimentation végétale.J’aime beaucoup cette alternative végétale mais je ne prends pas le temps d'en réaliser. Il y a quelques...
Mousse au chocolat choco/coco et mon test chez Russell Hobbs
J’ai été contactée il y a quelques mois par Russel Hobbs afin De tester leur batteur Swirl, n'ayant pas de batteur à la maison, j'ai accepté cette collaboration afin de découvrir la cuisine au batteur pour différentes préparations. Je vous propose également une...
Les huiles créatives de chez Bio Planète
Bio Planète voit le jour en 1984, la famille Moog créa la 1ere huilerie bio européenne. Elle était, à l'époque, exclusivement dédiée au pressage des graines de tournesol. Judith Moog reprend l'entreprise familiale du Sud-Ouest par la suite. Aujourd'hui, Bio Planète...
L’Ecovitam et la cuisson douce
J'ai découvert en début d'année l'univers du très beau site Warmcook et notamment la gamme Ecovitam spécialisée dans la cuisson basse température. Manon, la chargée de communication de la marque, m'a très gentiment proposé de tester un de leurs produits : j'ai donc...
CRISTEL : Du made in France dans la cuisine
Il y a quelques semaines j’ai été contactée par l'entreprise CRISTEL, afin de découvrir leurs produits dans le cadre d’un partenariat. Je connaissais déjà bien les engagements et la qualité de cette marque car plusieurs personnes m'avaient partagé leur expérience. De...
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