Tarte à la tomate et à la moutarde aux noix

Tarte à la tomate et à la moutarde aux noix

En ce moment j'aime beaucoup cuisiner ce légume d'été qu'est la tomate et dont nous respectons ici la "courte" période. Par ailleurs, au-delà de l'aspect écologique, je ne vois pas trop l'intérêt d'en manger hors saison car oui ça m'est arrivé d'en acheter et le goût est tellement insipide que l'intérêt y est très très [...]

Les huiles créatives de chez Bio Planète

Les huiles créatives de chez Bio Planète

Bio Planète voit le jour en 1984, la famille Moog créa la 1ere huilerie bio européenne. Elle était, à l'époque, exclusivement dédiée au pressage des graines de tournesol. Judith Moog reprend l'entreprise familiale du Sud-Ouest par la suite. Aujourd'hui, Bio Planète propose de nombreuses huiles variées et innovantes de grande qualité, respectant les traditions de [...]

L’Ecovitam et la cuisson douce

L’Ecovitam et la cuisson douce

J'ai découvert en début d'année l'univers du très beau site Warmcook et notamment la gamme Ecovitam spécialisée dans la cuisson basse température. Manon, la chargée de communication de la marque, m'a très gentiment proposé de tester un de leurs produits : j'ai donc reçu le faitout Ecovitam. Avec un peu de recul, je me devais [...]

Lasagnes aux saveurs du chili

Lasagnes aux saveurs du chili

Les LasagnesAujourd'hui je vous propose une recette de lasagnes express qui a fait l'unanimité à la maison. Les lasagnes sont tout de même un des repas pour lequel personne ne rechigne en général! Des pâtes, une bonne farce bien assaisonnée et le tour est joué! En temps normal, les lasagnes sont dotées de bonnes couches [...]

Bricks sucrées à la mirabelle (samoussas)

Bricks sucrées à la mirabelle (samoussas)

Le samoussa est un beignet de forme triangulaire particulièrement bien apprécié en Asie centrale et en Moyen Orient. J'ai toujours adoré leur aspect croustillant et bien doré qui donne envie de croquer dedans! Traditionnellement, leur farce est composée, de viande, de légumes et mais également de beaucoup d'épices. Si vous me suivez sur les réseaux [...]