Tarte à la myrtille

Je suis une fan inconditionnelle des tartes aux fruits , tellement versatiles selon les saisons rt les envies, légères ou plus copieuses je crois que tout le monde peut y trouver son compte . J’aime particulièrement les tartes aux fruits rouges. La myrtille fait partie de mes baies préférées, douce et goûtée à la fois, elle est juste divine. Les […]

Biscuits au sarrasin

Dans la catégorie des douceurs à déguster juste pour le plaisir j’ai nommé le biscuits. Ces douceurs me ramènent souvent en enfance. En effet , le dimanche notre maison se remplissait de joie et de gourmandise avec la famille que nous recevions pour le déjeuner. Et puis il y avait le moment du café où chacun des convives pouvait terminer […]

Houmous à la moutarde citronnée

Aujourd’hui je vous propose une recette de houmous un peu particulière car il sera parfumé à la moutarde au citron! Ici nous aimons beaucoup les tartinades à base de légumineuses comme le pois chiche ou le haricots rouges ou autres. Nous y ajoutons de la betterave, du potimarron ou autres car nous varions selon les saisons!Je vous propose une recette […]

Brioche moelleuse

La brioche…. que dire de cette gourmandise tant appréciée par ma petite famille! Personnellement rien qu’en photo j’y vois de la douceur, du moelleux, je ressens le coté cocon et j’imagine même sa texture. Un peu grillée? La douce odeur me vient au nez.Le pouvoir de l’imagination! Nous aimons beaucoup commencer la journée avec une bonne brioche grillée tartinée de […]

L’Ecovitam et la cuisson douce

J’ai découvert en début d’année l’univers du très beau site Warmcook et notamment la gamme Ecovitam spécialisée dans la cuisson basse température. Manon, la chargée de communication de la marque, m’a très gentiment proposé de tester un de leurs produits : j’ai donc reçu le faitout Ecovitam. Avec un peu de recul, je me devais de vous faire un article […]

Cake vegan et moelleux à l’amande

En ce dimanche matin, je vous propose une recette de cake ultra moelleux à déguster en dessert comme au goûter ou même au petit de si cela vous tente. Elle est réalisable en version muffins, minis cakes ou autres. En tous cas ici le résultat fut sans appel tout le monde a beaucoup aimé. L’utilisation de l’amande en cuisineL’amande apporte […]

Pad Thaï Vegan à ma façon

A défaut de pouvoir voyager, aujourd’hui je vous propose de vous évader en Thaïlande par les papilles. J’ai reçu il y a peu l’huile de sésame de chez Emile Noël et je crois que le Pad Thai était la recette par excellence pour la mettre en avant . Le pad thai est un donc un plat Thaïlandais à base de […]