Bienvenue sur le blog de Courgette & Co
Que souhaitez-vous cuisiner aujourd’hui ?
Petit déjeuner, déjeuner, dîner et menus
Vous trouverez ici des recettes salées et sucrées véganes simples avec des produits de saison.
Photographie Culinaire
C’est une autre facette passionnante de ce que je fais ! Je suis là pour vous proposer des solutions adaptées à vos besoins
Livres et E-books
Découvrez les e-books qui rassemblent mes créations végés pour une cuisine savoureuse et inventive.
Les dernières recettes
Toutes nos recettes
Menu de la semaine
Cette semaine, je vous propose un nouveau menu qui met à l’honneur des plats réconfortants, faciles à préparer et toujours adaptés à la saison. L’idée, comme toujours, c’est de simplifier le quotidien tout en variant les plaisirs. Soupe, bowls colorés, repas express...
Menu de la semaine
Cette semaine, je vous propose un menu qui respire la simplicité et le réconfort. Avec l’hiver qui s’installe doucement, quoi de mieux que des plats savoureux, de saison et faciles à préparer pour réchauffer vos journées ? L’idée, c’est de cuisiner avec des...
Menu de la semaine (janvier )
Ce menu vegan est une invitation à redécouvrir les trésors que nous offre cette période : les légumes racines, les fruits d’hiver gorgés de douceur, et les saveurs épicées qui réchauffent le cœur. Ici, pas de préparations compliquées, mais des idées faciles à...
Le menu de la semaine
A l'occassion du Veganuary je vous propose des idées pour une semaine végétale et gourmande. Voici des idées de petits-déjeuners et snacks vegan qui allient saveurs, énergie et simplicité. Que vous soyez plutôt sucré ou salé, ces propositions mettent à l'honneur des...
Menu de la semaine
Bienvenue dans ce nouveau menu végétal, pensé pour apporter réconfort et saveurs authentiques à votre table. Inspiré par les produits du moment, ce menu met en avant des recettes simples, chaleureuses et faciles à réaliser. Les plats sont conçus pour être accessibles...
Menu de la semaine
Aujourd'hui, je suis ravie de partager avec vous des idées de menus faciles et délicieux, parfaits pour toutes les occasions. Que vous soyez nouveau dans l’univers végétal ou un expert en cuisine vegan, ces recettes ont été pensées pour apporter un peu de douceur, de...
Gâteau facile au chocolat
Ce délice fondant et savoureux vous prouvera qu'il est possible de se régaler tout en adoptant une alimentation végétale. Que vous soyez végétalien(ne) convaincue, curieux(se) de découvrir de nouvelles saveurs ou simplement en quête d'une alternative plus saine aux...
Gaufres de légumineuses
J'adore les galettes de légumineuses et en version gaufres c'est ludique et super pratique, on ajoute les légumes de notre choix et le tour est joué.Les légumineuses incluent une grande variété de graines comestibles comme les lentilles, les pois chiches, les...
Riz aux lentilles, carottes et patate douce
Si comme moi vous n'êtes une grande passionné(e) par le batchcooking je vous propose ce plat végétal, complet, rapide, savoureux et surtout facile à réaliser !! En effet, à la maison nous avons pour habitude de gérer les repas un peu au jour le jour. J'ai toujours une...
Cake moelleux à la cannelle et chocolat
Aujourd'hui on se retrouve pour une recette de gourmande avec ce délicieux cake moelleux vegan à la cannelle . Grâce à cette préparation j'ai découvert que la cannelle et du chocolat se marient à merveilles. Pour un goûter...
Des idées pour le goûter
La rentrée c'est pour bientôt et en général qui dit rentrée dit organisation. Aujourd'hui on va se concentrer sur le fameux goûter des enfants. Personnellement je pars du principe que la collation doit fournir l'énergie nécessaire pour tenir jusqu'au dîner et le tout...
Barres de céréales façon cookies
Nous sommes parfois à court d'idées goûter. Cette recette est une des préférées des enfants . Ces petites barres allient saveurs et gourmandise. Elles sont pratiques à transporter et rapide à manger. Pour les réaliser j'ai utilisé les moules à mini cake trouvé sur le...
Gâteau au chocolat vegan amande/compote
Une petite soirée au coin du feu avec un plaid et une tasse de thé, il ne vous manquait plus que le gâteau au chocolat pour accompagner tout ça non ? J'avoue que le chocolat j'en consomme beaucoup, un peu trop même je pense. Si c'est bon pour le moral il est un peu...
Riz épicé aux haricots rouges
Aujourd'hui on change un peu d'horizon avec un plat express et bien épicé. Avec ses haricots rouges ce plat est complet et vraiment savoureux. Les ingrédients utilisés : Le riz : j'ai utilisé du riz Basmati blanc car j'aime beaucoup son goût et sa texture.Les tomates...
Muffins vegan moelleux et très simples
Aujourd'hui je vous donne rendez-vous avec une préparation toute moelleuse parfaite pour un goûter gourmand et léger. Pour cette recette j'ai utilisé les ingrédients que j'avais sous la main et je n'avais plus de lait végétal alors je l'ai remplacé par de l'eau,...
L’Ecovitam et la cuisson douce
J'ai découvert en début d'année l'univers du très beau site Warmcook et notamment la gamme Ecovitam spécialisée dans la cuisson basse température. Manon, la chargée de communication de la marque, m'a très gentiment proposé de tester un de leurs produits : j'ai donc...
Menu de la semaine
Aujourd'hui, je vous propose un ensemble de recettes simples, savoureuses et 100% végétales pour apporter de la douceur et de la couleur à vos repas. Que vous soyez déjà adepte du végétal ou que vous souhaitiez simplement découvrir de nouvelles idées, ce menu est...
Calendrier de l’Avent by Courgetteandco
Cette année, pour préparer les fêtes avec douceur et créativité, j’ai le plaisir de vous présenter mon tout premier calendrier de l’Avent Courgette & Co ! 🎄 Ce calendrier vous accompagne chaque jour jusqu’à Noël avec des surprises autour de l’alimentation et du...
Menu de la semaine
Dans cet article, je vous propose un menu hebdomadaire conçu pour apporter chaleur et saveur à votre table. Chaque recette végétale est pensée pour valoriser les ingrédients du moment tout en restant simple à réaliser. Prêts à transformer les produits d'automne en...
MENU DE LA SEMAINE
Ce menu a été conçu pour vous offrir des recettes simples, équilibrées et pleines de saveurs, idéales pour toutes les occasions, que vous soyez en famille, entre amis ou en solo. Inspiré par les produits de saison, il vous invite à redécouvrir les légumes d'automne,...
J’ai testé pour vous !
Salade d’hiver aux légumes rôtis et tempeh
Aujourd'hui à travers ce nouvel article je vous fais découvrir les deux nouveaux tempeh de Soy : des alternatives savoureuses pour vos repas végétaux. Je collabore avec Soy pour cet article. Qu'est ce que le tempeh? Si vous êtes en quête d'alternatives végétales,...
Courgettes farcies au seitan
Le seitan est un substitut de viande fabriqué à partir de gluten de blé, la principale protéine du blé. Il est pratique pour diversifier l’alimentation végétale.J’aime beaucoup cette alternative végétale mais je ne prends pas le temps d'en réaliser. Il y a quelques...
Mousse au chocolat choco/coco et mon test chez Russell Hobbs
J’ai été contactée il y a quelques mois par Russel Hobbs afin De tester leur batteur Swirl, n'ayant pas de batteur à la maison, j'ai accepté cette collaboration afin de découvrir la cuisine au batteur pour différentes préparations. Je vous propose également une...
Les huiles créatives de chez Bio Planète
Bio Planète voit le jour en 1984, la famille Moog créa la 1ere huilerie bio européenne. Elle était, à l'époque, exclusivement dédiée au pressage des graines de tournesol. Judith Moog reprend l'entreprise familiale du Sud-Ouest par la suite. Aujourd'hui, Bio Planète...
L’Ecovitam et la cuisson douce
J'ai découvert en début d'année l'univers du très beau site Warmcook et notamment la gamme Ecovitam spécialisée dans la cuisson basse température. Manon, la chargée de communication de la marque, m'a très gentiment proposé de tester un de leurs produits : j'ai donc...
CRISTEL : Du made in France dans la cuisine
Il y a quelques semaines j’ai été contactée par l'entreprise CRISTEL, afin de découvrir leurs produits dans le cadre d’un partenariat. Je connaissais déjà bien les engagements et la qualité de cette marque car plusieurs personnes m'avaient partagé leur expérience. De...