Bienvenue sur le blog de Courgette & Co

Que souhaitez-vous cuisiner aujourd’hui ?

Petit déjeuner, déjeuner, dîner et menus

Vous trouverez ici des recettes salées et sucrées véganes simples avec des produits de saison. 

Photographie Culinaire

C’est une autre facette passionnante de ce que je fais ! Je suis là pour vous proposer des solutions adaptées à vos besoins

Livres et E-books

Découvrez les e-books qui rassemblent mes créations végés pour une cuisine savoureuse et inventive.

Les dernières recettes

Menu de la semaine février

Découvrez aujourd'hui des idées de repas végétaux simples, équilibrés et de saison pour vous...

La fonte : culottage, entretien et astuces en cuisine

La fonte est un matériau fantastique pour la cuisine, mais elle demande un peu d’attention pour...

Idées recettes avec une pâte à tarte au sarrasin

Aujourd'hui, je vous invite à découvrir une base indispensable dans de nombreuses recettes...

Menu de la semaine (janvier )

Ce menu vegan est une invitation à redécouvrir les trésors que nous offre cette période : les...

Menu de la semaine

Cette semaine, je vous propose un nouveau menu qui met à l’honneur des plats réconfortants,...

Menu de la semaine

Cette semaine, je vous propose un menu qui respire la simplicité et le réconfort. Avec l’hiver qui...

Gâteau facile au chocolat

Ce délice fondant et savoureux vous prouvera qu'il est possible de se régaler tout en adoptant une...

Gaufres de légumineuses

J'adore  les galettes de légumineuses et en version gaufres c'est ludique et super pratique,...

Riz aux lentilles, carottes et patate douce

Si comme moi vous n'êtes une grande passionné(e) par le batchcooking je vous propose ce plat...

Cake moelleux à la cannelle et chocolat

Aujourd'hui on se retrouve pour une recette de gourmande...

Des idées pour le goûter

La rentrée c'est pour bientôt et en général qui dit rentrée dit organisation. Aujourd'hui on va se...

Barres de céréales façon cookies

Nous sommes parfois à court d'idées goûter. Cette recette est une des préférées des enfants . Ces...

Gâteau au chocolat vegan amande/compote

Une petite soirée au coin du feu avec un plaid et une tasse de thé, il ne vous manquait plus que...

Riz épicé aux haricots rouges

Aujourd'hui on change un peu d'horizon avec un plat express et bien épicé. Avec ses haricots...

Muffins vegan moelleux et très simples

Aujourd'hui je vous donne rendez-vous avec une préparation toute moelleuse parfaite pour un goûter...

L’Ecovitam et la cuisson douce

J'ai découvert en début d'année l'univers du très beau site Warmcook et notamment la gamme...

Menu de la semaine

Nous voici fin janvier, au cœur de l’hiver, et rien de tel que des recettes réconfortantes pour...

Toutes nos recettes

Menu de la semaine

Menu de la semaine

Cette semaine, je vous propose un nouveau menu qui met à l’honneur des plats réconfortants, faciles à préparer et toujours adaptés à la saison. L’idée, comme toujours, c’est de simplifier le quotidien tout en variant les plaisirs. Soupe, bowls colorés, repas express...

Menu de la semaine

Menu de la semaine

Cette semaine, je vous propose un menu qui respire la simplicité et le réconfort. Avec l’hiver qui s’installe doucement, quoi de mieux que des plats savoureux, de saison et faciles à préparer pour réchauffer vos journées ? L’idée, c’est de cuisiner avec des...

Menu de la semaine février

Menu de la semaine février

Découvrez aujourd'hui des idées de repas végétaux simples, équilibrés et de saison pour vous inspirer toute la semaine. Il est en effet possible de cuisiner maison, de varier les saveurs et de faire plaisir à toute la famille sans se compliquer la vie ! Idées...

Menu de la semaine (janvier )

Menu de la semaine (janvier )

Ce menu vegan est une invitation à redécouvrir les trésors que nous offre cette période : les légumes racines, les fruits d’hiver gorgés de douceur, et les saveurs épicées qui réchauffent le cœur. Ici, pas de préparations compliquées, mais des idées faciles à...

Gâteau facile au chocolat

Gâteau facile au chocolat

Ce délice fondant et savoureux vous prouvera qu'il est possible de se régaler tout en adoptant une alimentation végétale. Que vous soyez végétalien(ne) convaincue, curieux(se) de découvrir de nouvelles saveurs ou simplement en quête d'une alternative plus saine aux...

Gaufres de légumineuses

Gaufres de légumineuses

J'adore  les galettes de légumineuses et en version gaufres c'est ludique et super pratique, on ajoute les légumes de notre choix et le tour est joué.Les légumineuses incluent une grande variété de graines comestibles comme les lentilles, les pois chiches, les...

Riz épicé aux haricots rouges

Riz épicé aux haricots rouges

Aujourd'hui on change un peu d'horizon avec un plat express et bien épicé. Avec ses haricots rouges ce plat est complet et vraiment savoureux. Les ingrédients utilisés : Le riz : j'ai utilisé du riz Basmati blanc car j'aime beaucoup son goût et sa texture.Les tomates...

Menu de la semaine (janvier)

Menu de la semaine (janvier)

Janvier est bien installé et l' on mise encore sur des recettes réconfortantes, simples et de saison pour apporter saveur et gourmandise à nos repas. Ce menu est conçu pour te faciliter la vie en cuisine tout en mettant en avant des ingrédients locaux et de saison...

Le menu de la semaine

Le menu de la semaine

A l'occassion du Veganuary je vous propose des idées pour une semaine végétale et gourmande. Voici des idées de petits-déjeuners et snacks vegan qui allient saveurs, énergie et simplicité. Que vous soyez plutôt sucré ou salé, ces propositions mettent à l'honneur des...

Salade d’hiver aux légumes rôtis et tempeh

Salade d’hiver aux légumes rôtis et tempeh

Aujourd'hui à travers ce nouvel article je vous fais découvrir les deux nouveaux tempeh de Soy : des alternatives savoureuses pour vos repas végétaux. Je collabore avec Soy pour cet article. Qu'est ce que le tempeh? Si vous êtes en quête d'alternatives végétales,...

Des idées pour les fêtes

Des idées pour les fêtes

Noël, c’est le moment parfait pour partager de bons repas, surprendre ses proches, et surtout… profiter sans passer des heures en cuisine. Cette année, j’ai envie de vous proposer un menu de fêtes végétal qui coche toutes les cases : simple, savoureux, et surtout qui...

J’ai testé pour vous !

La fonte : culottage, entretien et astuces en cuisine

La fonte : culottage, entretien et astuces en cuisine

La fonte est un matériau fantastique pour la cuisine, mais elle demande un peu d’attention pour durer toute une vie. Voici les étapes essentielles pour bien culotter et entretenir ta poêle en fonte. Les poêles en fonte : astuces pour un culottage et un entretien...

Salade d’hiver aux légumes rôtis et tempeh

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Aujourd'hui à travers ce nouvel article je vous fais découvrir les deux nouveaux tempeh de Soy : des alternatives savoureuses pour vos repas végétaux. Je collabore avec Soy pour cet article. Qu'est ce que le tempeh? Si vous êtes en quête d'alternatives végétales,...

Courgettes farcies au seitan

Courgettes farcies au seitan

Le seitan est un substitut de viande fabriqué à partir de gluten de blé, la principale protéine du blé. Il est pratique pour diversifier l’alimentation végétale.J’aime beaucoup cette alternative végétale mais je ne prends pas le temps d'en réaliser. Il y a quelques...

Mousse au chocolat choco/coco et mon test chez Russell Hobbs

Mousse au chocolat choco/coco et mon test chez Russell Hobbs

J’ai été contactée il y a quelques mois par Russel Hobbs afin De tester leur batteur Swirl, n'ayant pas de batteur à la maison, j'ai accepté cette collaboration afin de découvrir la cuisine au batteur pour différentes préparations. Je vous propose également une...

Les huiles créatives de chez Bio Planète

Les huiles créatives de chez Bio Planète

Bio Planète voit le jour en 1984, la famille Moog créa la 1ere huilerie bio européenne. Elle était, à l'époque, exclusivement dédiée au pressage des graines de tournesol. Judith Moog reprend l'entreprise familiale du Sud-Ouest par la suite. Aujourd'hui, Bio Planète...

L’Ecovitam et la cuisson douce

L’Ecovitam et la cuisson douce

J'ai découvert en début d'année l'univers du très beau site Warmcook et notamment la gamme Ecovitam spécialisée dans la cuisson basse température. Manon, la chargée de communication de la marque, m'a très gentiment proposé de tester un de leurs produits : j'ai donc...

CRISTEL : Du made in France dans la cuisine

CRISTEL : Du made in France dans la cuisine

Il y a quelques semaines j’ai été contactée par l'entreprise CRISTEL, afin de découvrir leurs produits dans le cadre d’un partenariat. Je connaissais déjà bien les engagements et la qualité de cette marque car plusieurs personnes m'avaient partagé leur expérience. De...

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