Dahl de lentilles corail à la courgette 

bonjour a tous, Je ne sais pas vous mais les lentilles corail sont mes lentilles préférées. Elles sont douces, un peu sucrées, faciles à cuire et se cuisinent facilement sous forme de Dahl.  Le Dahl ce plat typique de l’Inde peut se cuisiner sous différentes formes et avec différentes légumineuses le tout est d’obtenir une sorte de purée épicée . […]

Tarte légère au quinoa et lentilles 

Bonjour à tous, L’autre jour une question que beaucoup se pose m’est venue “qu’allons nous manger ce midi ?”. Dans ces cas là je laisse mon imagination prendre le dessus et une nouvelle recette est née. Je souhaite donc partager cette nouveauté avec vous. Mes idées sont souvent simples et sans chichi mais je veux aussi prouver que l’alimentation végétarienne […]

Lasagnes végétales aux lentilles corail

Aujourd’hui, je vous présente une nouvelle recette de lasagnes. La précédente avait plu a beaucoup de personnes. J’ai fait du chemin depuis et celle-ci ne contient pas de lait, ni de fromage, elle est totalement végétalienne. Les aubergines ne sont pas de saison mais une petite envie de soleil m’est venue la semaine dernière, alors que le ciel laissait apparaître […]

Dahl de lentilles corail/fèves et lait de coco

Le Dahl est un plat typiquement indien, cuisiné à partir de légumineuses. Il en existe plusieurs variétés en Inde. J’ai donc décidé de vous partager un dal de lentilles corail. Accompagné, d’une céréales ce plat est très complet pour un repas végétarien car il combine, légumineuses et céréales. Je vous laisse découvrir la recette…. Ingrédients -100g de lentilles -Une quinzaine […]