Nous sommes en plein dans la saison des recettes à base de courge, j’aime tout particulièrement la butternut douce et goûtée à la fois. La patate douce, elle amène beaucoup de délicatesse à la préparation. J’aime beaucoup les légumes rôtis au four été comme hiver, j’y ajoute souvent beaucoup de thym ou même parfois de l’origan pour parfumer le tout […]
La saison des courgettes des tomates et aubergines bat son plein et les plats aux saveurs d’été de légumes on adore. D’ailleurs je vous avais proposé cette recette de tarte tatin ou encore cette salade de pâtes aux légumes rôtis il ya peu de temps. Aujourd’hui je vous propose donc une recette de tian de légumes un peu particulière car […]
Aujourd’hui je vous propose une poêlée gourmande et crémeuse à base de courgettes et de pois chiche. Pour cette recette, j’ai coupé ma courgette en tagliatelles à l’aide d’un économe. Je vous donne également des idées pour accompagner ce plat gourmand : -des céréales : sarrasin, riz, blé, semoule-Mélangé à de vraies tagliatelles de blé-des pommes de terre vapeur-du tofu […]
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Quand le végétal rencontre la gourmandise!