Roulé de galette de Sarrasin fraîcheur

En tant que vraie bretonne, j’ai souvent dégusté au cours de soirées les traditionnels roulés de galettes au jambon/ fromage. Depuis que j’ai décidé de ne plus consommer de chair animale, j’en n’ ai jamais remangés. J’ai donc trouvé une recette pour agrémenter d’une autre façon ces fameux roulés de galettes. Ingrédients pour une quinzaine de roulés -2 galettes de […]

Crackers au sarrasin et tartare de légumes

Aujourd’hui, je vous propose une recette originale à proposer à vos convives pour l’apéro ou pour une entrée en version plus importante. Ingrédients Pour les crackers -1 galette de blé noir (sarrasin) -Beurre fondu Pour le tartare -1/2 courgette -4 tomates séchées -2 tomates cerises -1 poignée de roquette -2 CS de crème de soja Préparation Pour les crackers -Chauffer […]

Tomates moutardées sur fond de tarte aux algues

Envie d’une recette originale pour l’apéro de ce soir !!! Suivez le guide……. Pour 15 petites tartes Ingrédients La tarte -100g de farine -1 cuillère a soupe d’huile d’olive -6 CS d’eau -2 CC d’algues en paillettes -1 CC de sel La garniture -1 belle tomate -7-8  tomates séchées -Moutarde -Gruyère –Sésame Préparation Le fond de tarte -Préchauffer le four à […]