Tomates moutardées sur fond de tarte aux algues

Envie d’une recette originale pour l’apéro de ce soir !!! Suivez le guide…….

Pour 15 petites tartes

Ingrédients

La tarte

-100g de farine

-1 cuillère a soupe d’huile d’olive

-6 CS d’eau

-2 CC d’algues en paillettes

-1 CC de sel

La garniture

-1 belle tomate

-7-8  tomates séchées

-Moutarde

-Gruyère

–Sésame

Préparation

Le fond de tarte

-Préchauffer le four à 180°C

-Mélange la farine, les algues, l’huile d’olive et le sel dans un bol et rajouter l’eau en mélangeant afin de faire une boule ni trop collante si trop farineuse.

-Etaler votre pate et façonner des petits fond de tarte a l’aide d’un emporte pièces

-Couper de fines tranches de tomate

-Badigeonner un peu de moutarde sur vos fonds de tartes aux algues

-Disposer une tranche de tomate sur la moutarde, puis ½ tomate séchée.

-1^ère version : parsemer de gruyère.

-2^ème version : parsemer de graines de sésame

-Mettre le tout au four 15 minutes environ

-C’est prêt !! Bon apéro à tous

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