Qui a dit que le petit dejeuner était le repas le plus important de la journée ? ?? Alors oui il faut se donner un max de forces dès le matin mais parfois les idées nous manquent. Aujourd’hui, je vous propose donc une recette healthy pour un petit déjeuner rempli d’énergie.
Ingrédients pour 2 gros bols
-50g de flocons d’avoine
-1 CS de graines de tournesol
-1 CS de poudre d’amande
-1CS de purée d’amande
-1 CS de sirop d’agave
-1 poignée de raisins secs . Dans cette recette j’ai utilisé les raisins infusés à la cerise de chez Nakd (lien)
-1 figue coupée en morceaux
Préparation
-Préchauffer votre four à 180 degrés.
-Dans un saladier mélanger les ingrédients secs puis rajouter les raisins et ĺa figue coupée. -Mélanger de nouveau.
-Incorporer l’agave et la purée d’amandes et mélanger une dernière fois.
-Etaler les céréales sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire 15 min. Remuer de temps à autres en cours de cuisson pour homogénéiser la cuisson.
-Laisser refroidir le tout et conserver dans un bocal en verre.
-Accompagné d’un lait d’amande ou de noisettes et d’un fruit vous aurez un petit déjeuner de compet et riche en vitamines.
Bonne dégustation à tous !
