Bonjour à tous!!
Le matin ici c’est parfois (souvent ) course alors il est pratique d’avoir un petit dej nourrissant et sain mais prêt en un seul coup d’oeil ! J’adore les flocons d’avoine et ce qui est sympatique c’est que l’on peut les manger de différentes manières pour varier les plaisirs. En porridge cuit pour le coté réconfortant des matins d’hiver, en muesli pour les fans de fruits séchés et fruits secs, en granola pour le coté gourmand, en galettes et enfin en overnight ou porridge cru. On en voit fleurir beaucoup sur la toile mais j’avais tout de même envie de vous présenter ma petite recette toute douce.
Ingrédients
-3 CS de flocons d’avoine
-1 CS de flocons de sarrasin
-1 cc de sucre rapadura
-1 cc d’amande effilées
-2 cc de graines de sésame
-1 cc de raisins secs
-2 abricots secs coupés en petits morceaux
-Environ 100 ml de lait de soja vanille
Topping: Cranberries, amandes effilées
Préparation (la veille au soir)
Dans un bol mélanger tous les ingrédients secs et mélanger.
Disposer ce mélange dans un récipient en verre qui se ferme (bocaux à confiture par exemple)
Ajouter le lait de soja jusqu’à ce qu’il recouvre le mélange, voir un peu plus.
Disposer au frais durant toute la nuit.
Le matin sortir le porridge cru du frigo et disposer quelques cranberries et amandes effilées sur le dessus!
Déguster!
