Far breton vegan et protéiné

Bonjour à tous !

C’est dimanche, le soleil n’est pas de la partie alors on cuisine! Aujourd’hui la Bretagne nous accompagne avec une gourmandise aux pruneaux bien de chez nous! Le résultat est assez bluffant !! Il n’y a plus qu’à suivre la recette … Ici notre dessert est prêt en tous cas !!

Ingrédients pour un petit far

-40 g de farine

-7 g de protéine de soja en poudre

-10 g de fécule de maïs

-15 g de sucre

-200 ml de lait de soja à ma vanille

-10 pruneaux

Préparation

Préchauffer votre four à 200 degrés.

Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs.

Ajouter le lait de soja au fur et à mesure à fin d’obtenir une pâte homogène.

Huiler un petit plat à gratin carré. Disposer les pruneaux au fond et y verser la pâte.

Disposer au four durant 30 minutes.

Laisser refroidir et déguster!

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2 commentaires sur “Far breton vegan et protéiné

    1. Bonjour, je suis sportive donc je les trouve chez nu3 il s’agit d’une poudre dont la protéine de soja à été extraite donc très riche en proteines . Par contre je tenterai de la remplacer par de farine de soja, je pense que ca peut convenir. En général tout ce qui est à base de soja je prends bio pour éviter les ogm. Bonne journée à vous !!

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