Dahl de lentilles corail sucré

Bonjour a tous!

Il y a peu de temps j ai reçu une box surprise de la part de vivien paille me mettant en défi de réaliser plusieurs recettes avec leurs produits. Il y avait beaucoup d’exotisme dans cette jolie boite alors voici une des recettes que j’ai pu réaliser.

Ingrédients pour 1 a 2 personnes

-50g de lentilles corail

-200 ml de lait végétal

-15g de sucre

-1 petite CS de semoule de millet

-1 CS de noix de coco râpé

-mangue

-kiwi

-mini banane

Préparation

Dans une casserole faire chauffer le lait et le sucre.

Ajouter les lentilles corail et la semoule de millet et faire cuire minimum 20 minutes. Le lait doit être en majorité absorbé.

Disposer votre préparation dans un ou deux bols.

Laisser tiédir ou complètement refroidir.

Pendant ce temps couper quelques morceaux de mangue, de kiwi et de banane en rondelles.

Disposer le tout sur votre dahl et ajouter des lamelle de noix de coco.

Maintenant à vos casseroles!