Samoussas sucrés

Bonjour,

Aujourd’hui je vous propose de voyager vous allez vite comprendre pourquoi….

Il y a quelques temps nous avions dégusté des mochis, vous savez ces petites gourmandises japonaises faites à base de riz gluant. Nous avions adoré la texture et la garniture était simplement délicieuse. Ceux que nous avions choisi étaient farcis de pâtes d’Azukis, une légumineuse ressemblant de très près aux haricots rouges! Cette pâte sucrée est d’ailleurs très répandue au Japon et s’intègre délicieusement dans les pâtisseries ou en guise de pâte à tartiner!

Quant aux samoussas sucrés ici nous en sommes fans! Ceux au chocolat restaient néanmoins nos préférés jusqu’il y a peu! Simple, efficace et rapide cette recette satisfera en général toute la famille!Je vous propose donc une recette très simple qui j’espère vous plaira! Une alliance testée et approuvée par mes tendres loulous! C’est sucré, c’est un peu gras mais trop bon!


Ingrédients

-100g de haricots rouges cuits
-80g de sucre
-1 paquet de sucre vanillé
-Des feuilles de bricks
-De l’huile d’olive

Préparation

-Mixer les haricots rouges et les sucres.
-Fourrer vos feuilles de bricks a la manière d’un samoussa.
-Disposer 1 cm d’huile d’olive dans une casserole ou une poêle, moi j’utilise celle de chez Cristel.
-Faire frire vos bricks! J’ai testé au four mais ca n’a rien a voir!

Avec un bon thé rien de meilleur non ?

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