Omelette vegan sucrée

Omelette vegan sucrée

Bonjour à tous! Qui a dit que l'on ne pouvait pas faire d'omelettes sans casser d'oeufs? Hier matin j'avais envie de changement et voyant fleurir sur le net beaucoup d'omelettes sucrées j'avais envie de tester mais façon vegan. Bon ok ça n'a pas réellement le goût d'oeufs mais la texture et le goût est vraiment [...]

Gaufres salées d’automne

Gaufres salées d’automne

Bonjour à tous! L'automne est bien présent et ce que j'adore avant tout durant cette période c'est le moment des châtaignes. Nous avons fait notre petite réserve comme tout les ans! La courge fait aussi partie de mes favoris et heureusement vu les grosses (mastodontes) que notre jardin nous a offert cette année! Cette préparation [...]

Galettes de lupin aux petits pois 

Galettes de lupin aux petits pois 

Bonjour ! Aujourd'hui, nouveau test dans la cuisine de courgette and co! Qui a dit que les végétariens manquaient de protéines hein ? Pour cette recette j’ai utilisé de la farine de lupin. Le lupin est une légumineuse très intéressante car elle est très riche en protéines (40%) avec une bonne teneur en lysine et [...]

Galettes de riz/potimarron et cacahuète

Galettes de riz/potimarron et cacahuète

Bonjour à tous! Voici une nouvelle recette de saison rien que pour vous! Aujourd'hui je vous propose une nouvelle façon de manger du riz. Cette recette est adaptée aux petits curieux car ils peuvent manger avec les mains ..  je relève ce petit détail car mon fils est fan du finger food. Il a besoin [...]