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Croustade aux pommes à ma façon

En cette fin d’année, je vous propose une recette de dessert toute simple et aux fruits qui changera de la traditionnelle bûche. Un dessert crousti/fondant comme nous les aimons ici . Les croustades traditionnelles contiennent souvent de l’alcool comme de l’armagnac ou du cognac, sauf qu’ici nous ne sommes pas des adeptes des desserts alcoolisés (soit disant accompagnés d’un petit […]

Bricks sucrées à la mirabelle (samoussas)

Le samoussa est un beignet de forme triangulaire particulièrement bien apprécié en Asie centrale et en Moyen Orient. J’ai toujours adoré leur aspect croustillant et bien doré qui donne envie de croquer dedans! Traditionnellement, leur farce est composée, de viande, de légumes et mais également de beaucoup d’épices. Si vous me suivez sur les réseaux sociaux et notamment Instagram, plusieurs […]

Muffins à la vapeur

Bonjour les gourmands J’espère que vous allez bien! Aujourd’hui j’aimerais vous parler du vitaliseur de Marion Kaplan que j’ai acquis il y a déjà quelques mois. Le prix m’a au depart vraiment freiné mais après quelques échanges avec une naturopathe nous nous sommes lancés (car oui ce genre d’achat concerne la famille et donc le couple )et nous sommes conquis. […]