Salade de pâtes aux légumes rôtis

Je ne sais comment cela se passe chez vous mais à la maison les repas à base pâtes ont le vent en poupe. C’est le style de plat qui plait à tous et très versatile. J’avoue que les spaghettis très fines restent une des versions préférée des enfants. Personnellement,je n’ai pas de préférence cannellonis, cheveux d’ange, orzo, macaronis, coquillettes, pennes, […]

Tajine aux légumes et aux olives noires

Olives noires , olives vertes ou Kalamata ? Quelles sont vos olives préférées ? Mon partenaire Emile Noël m’a mise au défi de leur concocter une recette avec leurs olives noires qui ont d’ailleurs un goût bien relevé et une texture incroyable. Un petit point sur l’olive noire L’olive noire est une olive verte qui a mûrit d’où son aspect […]