Dahl de lentilles corail sucré

Dahl de lentilles corail sucré

Bonjour a tous! Il y a peu de temps j ai reçu une box surprise de la part de vivien paille me mettant en défi de réaliser plusieurs recettes avec leurs produits. Il y avait beaucoup d'exotisme dans cette jolie boite alors voici une des recettes que j'ai pu réaliser. Ingrédients pour 1 a 2 [...]

Gâteau fondant au chocolat au potimarron

Gâteau fondant au chocolat au potimarron

Bonjour les gourmands! C'est la saison des courges en tous genres et en général j'aime beaucoup la cuisiner en soupe, au four ou encore farcie de facon salée du coup. J'avais donc envie d'innover et de créer une recette sucrée avec ce légume d'automne. Cette recette sera donc sans matière grasse ajoutée la courge donnant [...]

Crumble amandine sans gluten abricots/framboise 

Crumble amandine sans gluten abricots/framboise 

Les fruits d'été se marient à merveille je trouve! L'abricot j'en suis fan mais lorsqu'il est bien mûr seulement! En confiture n'en parlons pas et séché c'est une bombe! Aujourd'hui, je vous propose donc un crumble aux abricots! La recette du crumble est vue et revue mais les associations sont tellement nombreuses et variées que [...]

Menu végé du Samedi Spécial Pâques

Menu végé du Samedi Spécial Pâques

Bonjour à tous, En ce jour férié du long week-end de Pâques on se retrouve aujourd'hui avec Alex autour d’un menu gourmand Spécial Pâques pour les pitchounes ou pour les plus grands !! Belle découverte à vous ! Voici le menu en images afin de vous donner l'eau (le chocolat) à la bouche 🙂 Petit déjeuner : Un [...]

Galettes de lupin aux petits pois 

Galettes de lupin aux petits pois 

Bonjour ! Aujourd'hui, nouveau test dans la cuisine de courgette and co! Qui a dit que les végétariens manquaient de protéines hein ? Pour cette recette j’ai utilisé de la farine de lupin. Le lupin est une légumineuse très intéressante car elle est très riche en protéines (40%) avec une bonne teneur en lysine et [...]