Sauté de légumes au quinoa

Sauté de légumes au quinoa

À la maison nous aimons manger des plats composés simples, rapides à préparer et à réchauffer!Vous l'aurez compris cette recette est donc rapide et le résultat reste très léger.Ici nous avons un petite faible pour le quinoa car c'est une céréale riche nutritionnellement (protéines et fer) et qui je trouve est également super digeste. Enfin, [...]

Beignets au four

Beignets au four

Hello les gourmands ! Mardi gras est passé depuis un moment ce qui annonce l'arrivée des beaux jours à grands pas! Je ne sais pas vous, mais moi j’adore plus que tout cette saison qui annonce l'arrivée du printemps, chaque jour nous gagnons un peu plus en luminosité et en douceur. Cela donne envie de [...]

Truffes gourmandes

Truffes gourmandes

Aujourd’hui, je vous propose une recette gourmande, qui devrait plaire aux petits comme aux grands! De bonnes truffes gourmandes à servir autour d’un thé, café ou chocolat ! J'ai choisi d'utilisé de la purée d'amande que vous pourrez remplacer par de la purée de noisette ou de cajou! Personnellement j'aime beaucoup la purée d'amande et [...]

Cake moelleux à l’amande

Cake moelleux à l’amande

En cette première semaine de l'année, je viens vous souhaiter une très belle année 2020! L' année 2019 est passée à une allure folle! elle a été rythmée par des joies simples et puissantes, du bonheur, de l'amour, des riches rencontres, du mouvement mais aussi par des prises de conscience, des choix, des désillusions, des [...]

Chocos BN maison

Chocos BN maison

Les biscuits, toute mon enfance! Aujourd'hui je vous parle de nouveau de préprations faites maison. Personnellement, je trouve cela vraiment meilleur. De plus, nous savons ce que nous y mettons à l'intérieur (adieu les E machins chose et acides de trucs) . Cependant, fait maison ne veut pas dire fade, sans saveur et non gourmand! [...]

Pains à burger

Pains à burger

Cette semaine je vous propose une recette incontournable: Le pain à burger appelé aussi buns. Le froid arrive à grands pas alors rien de tel qu'un bon burger maison. Cependant, un bon burger maison rime avec de bons buns fait maison n'est ce pas? Je me suis inspirée de ma brioche afin de pouvoir retrouver [...]

Tarte à la courge et aux épinards

Tarte à la courge et aux épinards

La saison des courges est bien entamée tout comme l'automne d'ailleurs. Elle se déguste ici sous toutes ses formes, en purée, rôtie, à la vapeur, en soupe mais aussi crue etc... Personnellement la courge que je préfère c'est la patidou, un peu moins forte en goût que le potimarron mais sa texture est juste divine! [...]