Tofu pané

Tofu pané

Le tofu pané, un petit basique de la cuisine végétale que je faisais au four et ce jusqu'à ce que je découvre la cuisson à l'huile... ok c'est gras, on sent à 10 km la graille après la cuisson mais les saveurs sont décuplées je trouve ! Le crouti-moelleux de cette recette est juste incroyable [...]