Chocos BN maison

Chocos BN maison

Les biscuits, toute mon enfance! Aujourd'hui je vous parle de nouveau de préprations faites maison. Personnellement, je trouve cela vraiment meilleur. De plus, nous savons ce que nous y mettons à l'intérieur (adieu les E machins chose et acides de trucs) . Cependant, fait maison ne veut pas dire fade, sans saveur et non gourmand! [...]

Pains à burger

Pains à burger

Cette semaine je vous propose une recette incontournable: Le pain à burger appelé aussi buns. Le froid arrive à grands pas alors rien de tel qu'un bon burger maison. Cependant, un bon burger maison rime avec de bons buns fait maison n'est ce pas? Je me suis inspirée de ma brioche afin de pouvoir retrouver [...]

Tarte à la courge et aux épinards

Tarte à la courge et aux épinards

La saison des courges est bien entamée tout comme l'automne d'ailleurs. Elle se déguste ici sous toutes ses formes, en purée, rôtie, à la vapeur, en soupe mais aussi crue etc... Personnellement la courge que je préfère c'est la patidou, un peu moins forte en goût que le potimarron mais sa texture est juste divine! [...]

Brioche roulée a la purée d’amande et chocolat

Brioche roulée a la purée d’amande et chocolat

Qui refuserait au petit matin d'une belle part de brioche moelleuse ? Les recettes de brioches vegan sont en vogue sur le net mais personnellement je n'ai jamais trouvé celle qui me convenait parfaitement. En effet, nous les trouvions souvent trop compactes à notre goût. La réalisation d'une brioche n'est pas choses aisée encore moins [...]

Makis au quinoa

Makis au quinoa

Bonjour à tous! A l'occasion du nouvel an chinois et afin de tester leur nouvelle gamme de produits japonais Limafood m'a lancé un petit défi auquel j'ai répondu avec grand plaisir! J'utilise les produits Lima depuis un moment notamment leur gamme de sauce soja et tamari. Elles permettent d'assaisonner les plats de façon unique je [...]

Galettes de lentilles à la châtaigne

Galettes de lentilles à la châtaigne

Bonjour à tous! Aujourd'hui une nouvelle recette de galette végétale pour vous ! Avoir des steaks veggies dans son frigo ou dans son congel c'est toujours très pratique car ils peuvent se décliner en différents repas. Pour intégrer un burger, avec une salade, avec une purée de légumes etc... en tous cas ici nous en [...]