Figolus maison

Figolus maison

Bonjour à tous! Lorsque j’étais enfant, il y avait, parmi mes biscuits favoris les figolus ! Vous savez ces biscuits tant appréciés composés d’une pâte de figues entourée par une délicieuse pâte sablée ! Je les achetais en version bio il y a quelques temps et puis j’ai eu envie de les réaliser par moi-même [...]

Tartelettes aux fraises vegan

Tartelettes aux fraises vegan

Bonjour les gourmands, Aujourd’hui je vous propose un grand classique de la pâtisserie de Printemps j’ai nommé La tarte aux fraises! Nous avons dégusté il y a peu, les premières fraises gariguettes de notre primeur avec beaucoup d’enthousiasme. Ce goût tant attendu faisant partie des saveurs printanières est juste exquis à mon sens. Je ne [...]

Riz cantonais vegan

Riz cantonais vegan

Aujourd’hui, je vous propose une recette qui vous permettra de voyager un peu par les papilles avec ce riz cantonais végétal!Le riz cantonais est un plat traditionnel d'Asie, il s'agit à la base d'un riz sauté ou frit selon le pays où l'on le déguste, qui  se présente sous différentes versions. Certains y ajoutent du [...]

Sauté de légumes au quinoa

Sauté de légumes au quinoa

À la maison nous aimons manger des plats composés simples, rapides à préparer et à réchauffer!Vous l'aurez compris cette recette est donc rapide et le résultat reste très léger.Ici nous avons un petite faible pour le quinoa car c'est une céréale riche nutritionnellement (protéines et fer) et qui je trouve est également super digeste. Enfin, [...]

Beignets au four

Beignets au four

Hello les gourmands ! Mardi gras est passé depuis un moment ce qui annonce l'arrivée des beaux jours à grands pas! Je ne sais pas vous, mais moi j’adore plus que tout cette saison qui annonce l'arrivée du printemps, chaque jour nous gagnons un peu plus en luminosité et en douceur. Cela donne envie de [...]

Truffes gourmandes

Truffes gourmandes

Aujourd’hui, je vous propose une recette gourmande, qui devrait plaire aux petits comme aux grands! De bonnes truffes gourmandes à servir autour d’un thé, café ou chocolat ! J'ai choisi d'utilisé de la purée d'amande que vous pourrez remplacer par de la purée de noisette ou de cajou! Personnellement j'aime beaucoup la purée d'amande et [...]