Menus semaine 37

Bonjour à tous ,

Aujourd’hui, j’ouvre une nouvelle séquence pour tenter de vous guider au niveau des repas ou des menus hebdomadaires.

Chaque semaine je vous donnerai les menus qui ont été élaborés à la maison, la semaine passée. Comme vous le verrez, en ce moment je suis assez fan des veggiebowls !! Je trouve cela simple, rapide et complet!!

Lundi

Midi : Salade avec roquette/ tomates/ tofu / pois chiche/ graines de courges.

Soir : Pâtes / saucisses de tofu / champignons/ petits pois/tomates séchées avec une crème de soja/curry.

Mardi 

Midi : Restant de la veille au soir

Soir : PDT / haricots vapeurs / salade / tomates/ graines de sésame accompagnés d’une sauce à la cacahuète.

Mercredi

Midi : lasagnes végétales maisons.

Soir : Spaghettis de courgettes sauce tahin/crème de soja accompagné d’un  mélange quinoa/amarante.

Jeudi

Midi : Salade composée de salade/ quinoa/amarante/ tomates, pistaches et graines de chanvre.

Soir : potimarron grillé avec du quinoa, des haricots rouges, de la  roquette et des noix de cajou.

Vendredi

Midi : Seitan accompagné de pdt et haricots verts.

Soir : galettes maison : ( garniture : tofu/champignons/ poivrons/ oignons gomasio / crème végétale ).

Samedi 

Midi : croquettes de flocons d’avoine du livre Vegan de Marie Laforêt,  accompagné de salade et de semoule aux algues.

Soir : menus en amoureux avec : tofu mariné au tamari/ rouleau de printemps/ nems aux légumes/ tomates/ fauxmage/ tartines

Dimanche 

Midi : croque tofu à la polenta avec fauxmage à la noisette

Soir : lentilles corails/ petits pois/ betteraves crues/ graines de courges/ sauce à la purée d’amande et crème de soja / gomasio.

 

Les petits dej

Granolas/ Céréales de chez Germline/ Craquottes de la marque « Pain des fleurs » à la châtaignes/ Crêpes végétaliennes.

Un lait végétal ou yaourt végétal.

Un fruit frais et fruits séchées.

Des fruits secs comme amandes/noisettes et/ou purée de noisettes/amande ou vita coco ou confitures.

Les desserts

Crème à la framboise, yaourt au chocolat et au lait d’amande, yaourts de soja, polenta au chocolat, compote de fraises/pêches maison/ crumble aux fruits rouges.

Faux mage de la semaine : tofu / tomates séchées /noisettes, parmesan végétal.

Les en cas

cookies à l’okara/ pâtes de fruits maison / fruits secs/ fruits séchés/ fruits frais.

Bonne dégustation et bonne découverte à vous !!