Galettes de quinoa/carottes

Ingrédients -80 g de quinoa cru -1 oeuf -2 carottes -1/3 d’une tablette de bouillon de légumes -Sel, poivre, thym Préparation -Rincer le quinoa et le faire cuire dans 2 fois son volume d’eau agrémentée d’un 1/3 d’une tablette de bouillon de légumes. Laisser refroidir. -Râper ou couper en rondelles les carottes -Battre l’œuf en omelette, saler (un peu), poivrer […]