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Galettes vegan façon naans (blé/courge)

Galettes vegan façon naans (blé/courge)

par VanessaCourgetteAdmin | Jan 9, 2023 | Ma boulange, Recettes salées

Dans la famille des recettes de courge j’ai nommé les galettes façon naans. Parmi les recettes présentes sur le blog il y a également cette recette de chaussons et aux oignons caramélisés, mais également ce bol d’hiver à la courge ou encore cette tarte ....

Porridge au four d’automne au lait végétal

par VanessaCourgetteAdmin | Jan 5, 2023 | Le petit dej, Recettes salées, Recettes sucrées, Sans gluten

Ça y est la saison des porridges chauds est bien installée. J’aime beaucoup me faire des p’tit dej ‘doudous’ qui permettent de commencer la journée de façon réconfortante . Aujourd’hui, je vous propose un porridge fondant réalisé au four....
Riz épicé aux haricots rouges

Riz épicé aux haricots rouges

par VanessaCourgetteAdmin | Déc 30, 2022 | le riz, Recettes salées

Aujourd’hui on change un peu d’horizon avec un plat express et bien épicé. Avec ses haricots rouges ce plat est complet et vraiment savoureux. Les ingrédients utilisés : Le riz : j’ai utilisé du riz Basmati blanc car j’aime beaucoup son goût et...
Gratin de pommes de terre au curry

Gratin de pommes de terre au curry

par VanessaCourgetteAdmin | Déc 19, 2022 | Légumes, Recettes salées

Parmi les recettes de Noël qui arrivent je vous ressors une de nos recettes de gratin de pommes de terre préférée. Je crois que c’est une des premières recettes que j’ai réalisée lorsque nous sommes passés au végétal. Ici j’ai rajouté du curry en...
Bol d’hiver à la courge et quinoa

Bol d’hiver à la courge et quinoa

par VanessaCourgetteAdmin | Déc 16, 2022 | Le cru, Légumes, pois chiches, quinoa, Recettes salées

L’hiver approche à grands pas et j’aime beaucoup cette période cocooning de l’année. Certes les étalages sont un peu moins variés mais nous pouvons nous régaler tout de même avec ce que nous offre la nature à cette période. Les patates douces, la courge...
Plat crémeux d’automne aux légumes rôtis

Plat crémeux d’automne aux légumes rôtis

par VanessaCourgetteAdmin | Déc 14, 2022 | Légumes, pois chiches, Recettes salées

Nous sommes en plein dans la saison des recettes à base de courge, j’aime tout particulièrement la butternut douce et goûtée à la fois. La patate douce, elle amène beaucoup de délicatesse à la préparation. J’aime beaucoup les légumes rôtis au four été...
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