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Dahl de lentilles à la patate douce (vegan)

Les températures sont bien descendues alors on est heureux de retrouver les plats super réconfortants qui réchauffent. Je ne cuisinent pas souvent les lentilles corail de part leur texture un peu particulière. Cependant, dans un mijoté de légumes elle sont juste parfaites car elles sont un aspect assez fondant et elles ont la particularité de cuire assez vite. Je vous […]

Dahl de lentilles corail sucré

Bonjour a tous! Il y a peu de temps j ai reçu une box surprise de la part de vivien paille me mettant en défi de réaliser plusieurs recettes avec leurs produits. Il y avait beaucoup d’exotisme dans cette jolie boite alors voici une des recettes que j’ai pu réaliser. Ingrédients pour 1 a 2 personnes -50g de lentilles corail […]

Dahl lentilles au houmous 

Le dahl fait partie d’un de mes plats d’hiver préféré! Je le fais en général a base de lentilles corail mais les variantes sont nombreuses. Ici je vous propose une recette de dahl certes aux lentilles corail mais agrémenté de houmous! L’association est vraiment sympa! Un plat réconfortant et avec du goût ça vous tente ? Suivez le guide…  Ingrédients […]

Dahl de lentilles corail à la courgette 

bonjour a tous, Je ne sais pas vous mais les lentilles corail sont mes lentilles préférées. Elles sont douces, un peu sucrées, faciles à cuire et se cuisinent facilement sous forme de Dahl.  Le Dahl ce plat typique de l’Inde peut se cuisiner sous différentes formes et avec différentes légumineuses le tout est d’obtenir une sorte de purée épicée . […]