Tian de légumes à l’huile de sésame toastée

La saison des courgettes des tomates et aubergines bat son plein et les plats aux saveurs d’été de légumes on adore. D’ailleurs je vous avais proposé cette recette de tarte tatin  ou encore cette salade de pâtes aux légumes rôtis il ya peu de temps. Aujourd’hui je vous propose donc une recette de tian de légumes un peu particulière car […]

Haricots blancs à la tomate

A la maison nous aimons beaucoup les légumineuses et nous affectionnons plus particulièrement les pois chiche et les lentilles. Les oubliés du lots sont les haricots blancs qui sont pourtant très doux en bouche et assez faciles à manger pour les enfants. Je vous avais déjà proposé des recettes à base de haricots blancs comme cette tartinade par exemple. Aujourd’hui […]

Pommes de terre aux cornichons et tomates séchées

Cette année notre potager nous a fait la surprise de nous apporter beaucoup de pommes de terre (contrairement aux tomates) , nous en avons récoltées beaucoup….. beaucoup même. Ici nous aimons ce légume racine que nous accommodons et cuisinons de différentes façons. Purée, vapeur, pommes de terre au four, façon frites et j’en passe. Et puis il y a des […]

Sauté de légumes au quinoa

À la maison nous aimons manger des plats composés simples, rapides à préparer et à réchauffer! Vous l’aurez compris cette recette est donc rapide et le résultat reste très léger. Ici nous avons un petite faible pour le quinoa car c’est une céréale riche nutritionnellement (protéines et fer) et qui je trouve est également super digeste. Enfin, j’affectionne également sa […]