Galettes de lupin aux petits pois 

Galettes de lupin aux petits pois 

Bonjour ! Aujourd'hui, nouveau test dans la cuisine de courgette and co! Qui a dit que les végétariens manquaient de protéines hein ? Pour cette recette j’ai utilisé de la farine de lupin. Le lupin est une légumineuse très intéressante car elle est très riche en protéines (40%) avec une bonne teneur en lysine et [...]

Galettes de riz/potimarron et cacahuète

Galettes de riz/potimarron et cacahuète

Bonjour à tous! Voici une nouvelle recette de saison rien que pour vous! Aujourd'hui je vous propose une nouvelle façon de manger du riz. Cette recette est adaptée aux petits curieux car ils peuvent manger avec les mains ..  je relève ce petit détail car mon fils est fan du finger food. Il a besoin [...]

Steaks de pois chiche/lentilles corail

Steaks de pois chiche/lentilles corail

Bonjour à tous , J'avais envie de préparer la fameuse mousse au chocolat au jus de pois chiche.  C'est tellement bon et simple que j'en fais régulièrement le soucis (ou pas ) c'est qu'il faut manger en parallèle des pois chiche !! Du coup j'ai pris ce que j'avais sous la main, comme souvent d'ailleurs... [...]

Paillassons de pommes de terre aux tomates et basilic 

Paillassons de pommes de terre aux tomates et basilic 

Je vous retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette à base de pommes de terre. Vous verrez celle-ci est simple et faite avec peu d'ingrédients. Ingrédients pour 6 paillassons -200 g de pommes de terre -1 CS de graines de lin moulues -2 CS d'eau -1 CS de lait végétal -1 CS de fauxmage végétal à [...]

Galettes végétales aux épinards et petits pois

Galettes végétales aux épinards et petits pois

Aujourd’hui, je vous propose une petite recette toute simple et très rapide à confectionner !! Il est parfois difficile de  faire manger des épinards ou autres légumes à un enfant ou même parfois au plus grands :P, avec  ces délicieuses petites galettes végétales je suis sûre que cela sera plus facile !! De plus, vous pourrez varier [...]

Galette des rois à ma façon

Galette des rois à ma façon

J’aime la galette savez-vous comment, quand elle est bien faite mais sans beurre dedans la la la la lalalala lèreeee lalalala lalala la Début janvier nous célébrons l’épiphanie et nous découvrons maintenant des galettes des rois de toutes sortes. J’ai eu l’idée de créer ma petite galette celle-ci se fera sans beurre, sans œuf, sans [...]