steaks de tofu moelleux carottes/tournesol

steaks de tofu moelleux carottes/tournesol

J’ai testé différentes recettes de steaks de céréales ou légumineuses mais je n’avais jamais utilisé le tofu pour les confectionner. J’ai été agréablement surprise du résultat car les steaks gardent une texture très moelleuse, chose que j’ai encore des difficultés à retrouver avec mes préparations actuelles à base de céréales et de légumineuses. Je pense [...]

Tartinade fauxmagère

Tartinade fauxmagère

En cette belle après-midi de printemps je partage une idée de tartinade à consommer aussi bien à l apéritif, qu'en accompagnement d'une salade ou encore en guise de fromage !! J'ai découvert beaucoup recettes de faux-mage dans diverses livres et sur le net et je m'en suis inspirée pour créer la mienne ! Suivez le guide [...]