Pain aux pruneaux et noisettes

Pain aux pruneaux et noisettes

Bonjour à tous, Dernièrement j'ai goûté un pain de chez biocoop avec des fruits secs et j'ai totalement adhéré, j'ai donc testé de faire moi même un pain similaire. Ce pain ne contient pas de sucre et je l'ai allégé en gluten en y ajoutant de la farine de petit épeautre et des flocons d'avoine. [...]

Far breton vegan et protéiné

Far breton vegan et protéiné

Bonjour à tous ! C'est dimanche, le soleil n'est pas de la partie alors on cuisine! Aujourd'hui la Bretagne nous accompagne avec une gourmandise aux pruneaux bien de chez nous! Le résultat est assez bluffant !! Il n'y a plus qu'à suivre la recette ... Ici notre dessert est prêt en tous cas !! Ingrédients [...]

La blette (ou bette)

La blette (ou bette)

J’ai choisi de vous présenter un légume que j’ai connu pendant ma tendre enfance (merci maman) : La blette ou bette. Le nom me faisait rire à l’époque. Il s’agit d une plante herbacée faisant partie de la famille des Chénopodiacées. Elle se compte d’une partie verte, ressemblant à la feuille d’épinard et et  d’une partie [...]