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  • France

Ratatouille au four et au tofu

Aujourd’hui je vous propose une recette estivale avec les nouveaux arrivés sur les étalages. Aubergines, courgettes et tomates seront au coeur de cette recette assez traditionnelle au final.  Pour cette recette j’ai utilisé pour changer de la traditionnelle huile d’olive de l’huile de pépin de raisin. Au final peu connaissent cette huile aux propriétés pourtant sympathiques. Le grand plus à […]

Caviar de ratatouille

Les beaux jours sont de plus en plus présents et avec eux les légumes d’été font leur apparition ! Ça y est la courgette (youhouuuuuu) est à l’honneur ;)))) ! Aujourd’hui je vous propose une recette estivale, dont la base est utilisée pour réaliser la ratatouille ! Ingrédients -1/2 aubergine -1/2 courgette -1 gousse d’ail -1/2 poivron -1/2 oignon -1/2 tomate […]