Pancakes fourrés au chocolat

Cette recette de pancakes fourrés au chocolat fait partie du top 10 de mes petits déjeuners et snacks préférés. Ils sont rapides, simples à réaliser et surtout comportent peu d’ingrédients. Ces pancakes permettent de bien démarrer la journée et cela change des traditionnels pain/confiture, pain/purée d’amandes ou du porridge. Ici nous aimons varier. Ces petites douceurs se dégustent tout aussi […]

Salade millet et sauce à l’amande

Pour cette recette j’ai décidé de vous proposer une salade à base de millet. Cette céréale dépourvue de gluten est un peu laissée pour compte je trouve. Au détour d’une course chez mon maraicher j’ai trouvé du millet cultivé en France je me suis dit que ça serait l’occasion de vous proposer une préparation toute fraîche à partir de cet […]

Aubergines rôties au miso blanc

Cette année les légumes rôtis font partis du top 5 de mes recettes rapides préférées. Alors aujourd’hui je vous propose une recette toute simple qui je suis sûre vous plaira. J’ai longtemps boudé les aubergines mais quand on apprend à les cuisiner ce légumes devient tout suite plus sympathique. Ingrédients utilisésDes aubergines : Il est donc important de bien les […]

Ratatouille au four et au tofu

Aujourd’hui je vous propose une recette estivale avec les nouveaux arrivés sur les étalages. Aubergines, courgettes et tomates seront au coeur de cette recette assez traditionnelle au final.  Pour cette recette j’ai utilisé pour changer de la traditionnelle huile d’olive de l’huile de pépin de raisin. Au final peu connaissent cette huile aux propriétés pourtant sympathiques. Le grand plus à […]